Kategorie: Uncategorized

Nachdem ich Ester schon länger zum Laufen inspirierte, kam gestern der Vorschlag von ihr, gemeinsam ans Meer zu spazieren und mit Coco dort ein paar Runden zu drehen. War toll, aber wir liesen extra mal die Handys zuhause!

Aloe Vera mit Kohl und Hühnerfutter. Darauf fahren die Hühnchen ab und damit bekommt man sie auch alle gemeinsam an einen Platz. Das muss ich ganz oft machen, weil inzwischen könnte ich viele Kilos Aloe Vera in der Woche ernten!

Heute schon früh raus!

Der Horizont ist so klar wie schon lange nicht mehr!

Das Brot wurde gestern nochmal besser! Es geht in die letzten Details: Die Sauerteig Hälfte stand diesmal sogar 48h und ich gab mehr Salz rein. Vier gestrichene Teelöffel, aber es hatte auch fast 1,4kg.
Könnte noch ein Tick mehr Salz sein, aber jetzt kommen die gerösteten Körner geschmacklich schon viel mehr in den Vordergrund!
Ausserdem hab ich die Backzeit auf 1h 20 Min. um 10 Min. verlängert.
Mit einem kleinen Zerstäuber sprühe ich ganz wenig Wasser auf den Boden vom Teig, bevor ich ihn vom Backkörbchen auf das Backpapier stürze.

Auf dem Backpapier liegen die Sonnenblumenkerne, die jetzt besser in den befeuchteten Teig ein sinken! Brot backen ist so einfach, aber man kann es doch mit mehr und mehr Details zur Perfektion bringen! Ich halte auch den Teig so feucht und klebrig wie es geht, damit es auf keinen Fall trocken wird!
Auf einem Brett mit Glasschale abgedeckt ist es einfach immer perfekt!

Inzwischen frage ich mich aber immer öfter, ob ich den Scheiben nicht noch mit einem Toaster den gewissen Kick geben könnte!?
Vielleicht probier ich es mal mit einem Heissluft Fön, weil den hab ich schon zur Hand! 😀

Nach dem Dog Sitting entführt mich Ester gerne an schöne Plätze:

Man kann den Teide über dem rechten Felsen nur erahnen, aber in echt tront er wie der Kilimanjaro über dem Horizont!

Im Gegensatz zu vielen Menschen, ist Cocolisa so sehr mit dem Hier und Jetzt verbunden, indem sie den Moment mit allen Sinnen wahrnimmt! 🥰

Dieser Duft vom Ozean und diese feine Luft! Leute, ich werde nie müde zu betonen wie gross das Geschenk ist im Paradies leben zu dürfen! Weil man läuft halt doch Gefahr, dass dies alles zur Selbsvertändlichkeit wird und dann verkümmert die Dankbarkeit!

Alleine schon mit meinen schlauen Mädchen spazieren zu gehen macht mich glücklich!
Heute:

Ein Freund brachte mir frischen Ziegenkäse von seinem Nachbarn.

Toni brachte, Avocados, Riesenchilis, die wie Maracujas wachsen.

Orangen und Bananen! 😌 Ich produziere Mengen von Mikroorganismen und Kombucha, mit denen es mir so viel Freude macht, andere zu verwöhnen! Auch mal ein viertel Brot, wirkt wie ein Weckruf, weil es sowas einfach nicht zu kaufen gibt!
Früher träumte ich schon oft von einem Austausch mit den Mitmenschen und konnte mir gar nicht so recht vorstellen, wie man das aufwerten soll!?
Na es ist ganz einfach! Man freut sich darauf seine Nächsten zu verwöhnen und es kommt immer wieder das Vielfache zurück! Plötzlich merkt man, dass eigentlich alles da ist und der Tisch reich gedeckt ist! 🥳 Voll in diesem Traum angekommen und das ist erst der Anfang!

Natürlich wird dieser Reichtum auch mit den Hühnern geteilt, die jetzt immerhin ihre zwei Eier am Tag legen! Wenn es fünf am Tag werden kann ich davon auch wieder ein paar in die Runde werfen! 🤸

Jetzt gibt es noch das Problem, dass die neuen Tropfer zu leicht aus dem Fallrohr rutschen!

Nun dachte ich an Klammern, die es nicht gibt. An Fallrohr schlitzen und zusammen klemmen. (Aufwand!) Das Fallrohr oben bohren und einen Draht durchschieben, mit dem ich es oben zuknöpfen kann.

Diese Lösung ist ja auch irgendwie murksig und wenn ich den Tropfer zum kontrollieren und einstellen raus nehmen wollte, hätte ich ständig dieses unbefriedigende Gefummel! 🤦🏼‍♂️

Das hintere, aktuelle 20mm. Fallrohr, hab ich mal kurz angefönt, ob man es anpassen kann, aber natürlich leiert es dabei eher aus! Nun bräuchte ich entweder eine passende Zange um es heiss zu quetschen, oder ein konisches Loch, um es zum Verjüngen da rein zu stopfen. Dabei müsste der Tropfer aber schon drin stecken, um das Maß zu halten. Der Tropfer ginge aber wieder nicht in das konische Loch! 🤦🏼‍♂️ Wie würdet ihr das lösen?

Hier kommt die Auflösung: Die alten 16mm Rohre werden upgecycled! 😀 Ihr wisst ja, wir Schwaben müssen ja alles aufheben! 😅 Nein zum Glück war ich nur zu faul, alle aufzuräumen und so werde ich noch genügend finden.
Zwei Sekunden vor den Fön und ich kann die Tropfer mit einer sanften Presspassung verbinden! Das ist die Lösung!

Jetzt kann ich im Vorbeigehen mal kurz ein paar Tropfen raus ziehen, einstellen und einfach wieder rein stecken!
Das meine Freunde ist die absolute Profilösung, denn sie lässt weder Raum für Käfer, Ameisen, noch für kleine Eidechsen, die da auch schon rein geschlüpft sind!
(Siehe den Platz, bei den oberen Fallrohren!)

Genial! Solche Experimente machen mich glücklich, wenn sie gut gehen und das habe ich auch schon lange mal wieder vermisst! 😌

Zeit für ein neues Experiment:

Für extrem durstige Kandidaten, probiere ich nun neue Tropfer, die man zumindest etwas regulieren kann.

Diese hier sind ganz zu gedreht und lassen zu dritt, einen knappen Liter, in drei Minuten durch.

Wenn man sie aufdreht, spürt man ein Raster und kann sie als Erfahrungswert z.b. 3-5 Klicks aufdrehen. Nur ist es so, dass Manche zugedreht, gar nichts mehr durchlassen, diese drei aber scheinbar dieselbe Menge. Man sieht hier gerade noch kleine Unterbrechungen zwischen den Tropfen!
Das entspricht hier pro Tropfer etwa 1l. in 10 min. Also sechs Liter in der Stunde. Die gelben Tropfer sind fix auf 2l./h. eingestellt.

Beim Befüllen meiner Unkrautfässer, sah ich, dass etwa 10l. pro Minute aus dem Wasserschlauch kommen. Der Druck schwankt, wenn Bewässerungen öffnen und im Tal ist viel mehr Druck drauf! Öfter schreibe ich ja von Bonuswasser, wenn ich den Schlauch mit Zeitschaltuhr z.b. für 10min. zum Kürbisbeet lege. Da werfe ich also 100l. auf die gemulchte Oberfläche und muss auch noch täglich laufen! Da lege ich doch besser gezielt 20l/h. Tropfer und tropfe das in die Fallrohre. Das ist immer noch wirtschaftlicher und vor allem spare ich mir die Zeit mit dem Schlauch rum zu rennen!
Bei Bananen, Kürbis und Melonen, kann ich zudem noch in der Fruchtbildung ein paar Raster zusätzlich aufdrehen!
Ansonsten bleibe ich aber bei den Standarttropfern und dosiere/verteile mit Mehreren, weil sie superpräzise und zuverlässig sind!

Die neuen Avocados bekommen z.b. wieder täglich 60min. 4 x 2l.
Das reicht immer noch, dass das Wasser sichtbar aus dem Boden drückt! Das wird sich aber bald ändern, wenn sie zu saufen beginnen!

Und das tun sie bald, denn sie fangen endlich an wunderbar zu wachsen!

Heute zog ich schon früh los, um nach unserem kleinen Schätzchen Cocolisa zu schauen. 🥰🐾
Gestern ging es ihr gar nicht gut und sie weinte vor Schmerzen! Heute muss Ester zur Arbeit und dann will ich für die Kleine auf jeden Fall da sein, weil sie es auch nicht mehr gewohnt ist alleine rum zu hängen.

Alleine für die Begrüssung hat sich der Weg schon gelohnt! 😀 Aber wir sind nicht nur zum Vergnügen hier!

Schatzi verfilzt dermaßen von den klebrigen Samen und für einen Haarschnitt wäre die beste Zeit! Gottseidank haben die Katzen keine Fellprobleme, weil bei Coco muss man nach jedem Spaziergang eine halbe Stunde lang, wenigstens das allergröbste aus dem Fell operieren! 🙈

Heute stellt sie mir eine neue Runde in ihrer schönen Nachbarschaft vor.

Highlight war natürlich meine Ester und unser gemeinsames Essen! Dann gings aber wieder zurück zur Arbeit:

Es soll gegen den Rostpilz helfen, den alle Avocados bekommen. Aber mir geht es auch um andere Dinge:

Im Vorbeigehen spritze ich auch gleich die Kürbisse, weil die könnten in ihren Schutzkübeln auch ganz schnell Mehltau bekommen!

So schön die Blüten auch sind, frisst sie mir mittlerweile zu viel Lebensraum, der für Maracujas gedacht war!

Danach noch die halbe Finca mulchen.

Sauerteig ansetzen, Weizengras! Das alles läuft mittlerweile sehr routiniert!

Heute wird Huhn zwei gefeiert! 🥳🤸🥚🍳
Es war nicht zu überhören, dass heute ihr großer Tag sein wird!

46 Gramm, wog ihr erstes Ei und Antonia legte 52gr. also noch ziemlich klein.

Der Futterneid hat auch sein Gutes, weil sie frische Früchte kaum mehr vertrocknen lassen!

Die zwei Kleinen haben noch keinen Namen und ich weiss auch noch nicht wie ich die unterscheiden soll!

Es war mal wieder Zeit Wasser zu holen!

Noch ein Blick auf unsere Halbinsel.

Fast in Sichtweite, aber 8º weniger. Ich hab sogar versehentlich ein Foto mit 15º gelöscht. Zuhause war es dann aber auch inzwischen kühler und begann sogar zu nieseln.

Längst überfällig und ich seh den Mist auch noch täglich, sobald ich aus dem Fenster schaue.

Mein Nachbar Alejandro hat sich ein Dach für Solarzellen aufgestellt. Wir vereinbarten, dass wenn er es ganz flach hält, ich dafür Sorge trage, dass keine Palmen da rein wachsen! Die großen würden eh die Mauer gefährden.

Darum müssen die großen Palmen raus! Zwei Koko Palmen waren hier am höchsten! Die konnte ich einfach abhacken, weil davon hab ich eh noch mehr als ich brauchen kann!

Aber bei dieser Dattelpalme wäre es genial, wenn ich sie Lebend umziehen könnte!

Jetzt musste ich mich noch um das furchtbare Unkraut kümmern!

Dank des Abkochens kann ich mich an dem Gewinn des Wurmfutters erfreuen!

Eindeutig Kräutertee!

Am Abend kam ich noch auf die Idee, dass ich drei leere Bewässerungsplätze mit Ananaspflanzen besetzen könnte.

Die Ananas stehen hier schon über ein Jahr in Töpfen rum und ich wusste nie wohin damit!
Die ganze Fläche hab ich vor einem Jahr mal mit Afrikagras gemulcht und das hat sich bestens bewährt! Hätte ich nur ein Dutzend Pflanzen rausgerissen, bevor sie Quatratmeterweise abgedeckt hatten. Die Pfahlwurzeln immer auf die Bewässerung ausgerichtet! Im letzten Bild seht ihr ein Besipiel, das ich aus dem Boden gerissen hab.

Im Stall gibt es aber immer noch Unruhen!

Obwohl ich beide Gruppen täglich total verwöhne und sogar getrennte Futterzonen verteile, haben Antonia und Josefa nichts anderes zu tun, als die Kleinen von ihrem Frühstück zu vertreiben!

Also trenne ich sie nochmal, um den Kleinen etwas Zeit zu verschaffen. Aber nur 5 Minuten, weil Antonia hat sich mit ihrem Ei quasi schon wieder frei gekauft! 😄

Antonia hat heute ihr zweites Ei gelegt! 😊
(Bin im sitzen eingeschlafen, also gestern! 😀)

Josefa müsste dem Gesang nach sehr bald nachziehen! Die anderen Drei brauchen wahrscheinlich noch Wochen, sollen laut Bananentoni aber größere Hühner werden!

Heute morgen war der Teide so klar, dass man jeden Baum an der Baumgrenze sehen konnte!

Ein wundervoller Tag mit viel Abwechslung:

Heute hab ich die ersten Pfade gefegt. 😀

Wegen sowas denkt man gar nicht dran barfuss zu laufen, dabei sollte ich das zur Regel machen! Das Erden ist so wichtig! Das hab ich schon total vergessen! 😳

Die wichtigsten Wege muss ich mir Stück für Stück einebnen, bis nichts mehr stört!

Mit viel Geduld bohrte ich ein tiefes Loch and der Ecke vom Wohnwagen.

Mein Wunsch wurde erfüllt, an dieser Stelle, nicht etwa wegen Felsen, ein großes Loch in den Boden zu reissen!

Mir war das tiefe enge Loch auch wichtig, damit ich zementfrei eine Stange provisorisch plazieren kann, um das Vorzelt ohne Wohnwagen darauf zu stützen!
Es laufen viele Dinge, wie Würmer füttern, Bewässerung verfeinern usw.

Um 19:45 Uhr durfte ich dann noch in der prallen Sonne duschen! Danach hatte ich eine 30min. Videoverbindung zu meinem alten Freund Fotomartin. Die Verbindung zu vielen Freunden ist immer noch groß! Dort war es fast schon dunkel und grau!

Heute ging es bei Antonia endlich los!

Das erste Ei! 🥳

Heute hab ich viel Zeit in die Bewässerung investiert, damit ich täglich viel Zeit zum Gießen sparen kann.

Jetzt sind die zwei neuen Avocado Bäumchen angeschlossen.

Im Hühnerstall legte ich fünf Tropfer zwischen zwei Zäunen. Darum hatte sich das ganze unangenehme Gefummel etwas raus geschoben! 🙈

Auch auf der anderen Seite vom Tor, musste ich noch viele neue Maracujas mit dem Schlauch gießen!

Insgesamt gingen fast 20 Fallrohre in den Boden. Damit spare ich nicht nur Zeit, sondern auch Wasser!

Gekochtes Unkraut.

Nachdem alle Samen abgetötet sind, fermentiert es bereits in Mikroorganismen.