Autor: GG

Das sagt man doch, wenn man das Essen versalzen hat!? Meine letzte Mayo ist total missglückt, aber mein selbstgemachter Fleischsalat schmeckt als Aufstrich sehr lecker! Ich hätte den Salz Anteil vom Parmesan raus rechnen sollen und zu läbbrig wurde es auch!

Das Brot ist allerdings am vierten Tag immer noch der Knaller! Es ist schon ein Neues am Backen, aber das Alte ist noch so gut! Brot backen ist so einfach und ich versteh nicht, warum die fast Alle so einen Mist, wie Konservierungsstoffe rein panschen müssen!? Am zweiten Tag ist es dann erst fast ungeniessbar!
Das Nächste wird mal zur Abwechslung ein Roggen-Weizen Mischbrot.

Auch heute verband ich wieder das Organisieren mit einer Hundi Wanderung! Für ein paar Bewässerungsteile fuhren wir nach Los Silos.

Auch Cocolisa zeigt mir deutlich, dass sie total verliebt ist! Wir lernten heute, dass ich sie vor grossen Hunden beschütze, wenn sie ganz nah bei mir bleibt!

Darum wollte ich Coco heute wieder etwas besonderes bieten:

Also fuhren wir hoch zum Wasser holen, wo es einen wunderschönen Wald gibt.

Bis wir wieder los fuhren, hatten wir schon acht Grad weniger, als gewohnt. Bis zur Schnellschtrasse hielten sich die 16º und in Buen Paso hatten wir wieder 21ºC.
Das sind Welten, ob es feucht kalt bleibt, oder wenn wie hier, die Sonne gerade noch ein wenig durch die Woken drückt!
So eine Erfrischung ist wirklich klasse, wenn man danach wieder ins Warme flüchten kann!
Besuch hatte ich auch schon, aus Deutschland! Carmen und Laetitia besuchten mich letzten Winter schon und haben diesmal eine viel wärmere Zeit!

Eben entdeckte ich noch eine Zecke auf meiner Hand, die ich wahrscheinlich eben meiner Coco aus dem Fell gekämmt habe. Das mit den Samen im Fell ist halt ganz schlimm und das beschäftigt uns täglich!

Wir genossen die Sonne, weil der Tag begann eher grau.

So wie da oben, als ich mich schon fragte, ob wir nachher in den Regen laufen werden!?

Hier hab ich ein paar Schnapschüsse, bei der ich die Kamera immer kopfüber hielt!

Wir sind auf der Linie, wo die Sonne gerade noch so durch die Wolken scheint.

Man muss die Früchtchen verarbeiten wenn sie fallen!

Normal kombiniere ich Orange nicht mehr mit Maracuja, weil zweierlei Säuren sich nicht ergänzen! Allerdings schmeckt die Panama Red wie süsse Bonbons! 😋

Wenn ich mich mit meinen alten Freunden unterhalte, sage ich als erstes: Macht euch Kombucha, weil das ist die dankbare Bereicherung eures Lebens!

Es ist windig, aber nicht so schlimm wie befürchtet!

Es ist total still heute! Beim Laufen sah ich nur zwei Autos und hab hier erst eines gehört! Buen Paso scheint noch zu schlafen.

Man kann es sich kaum vorstellen, so schön wie das heute ist!

Ester ist glücklich, weil Coco bei mir etwas zugenommen hat. 💪🏽 Dabei machen wir mehrmals täglich grosse Runden, die sie grösstenteils selber bestimmen darf!

Ich geniesse gerade meine Vitamingranate, mit frischem Orangensaft.
Manchmal muss ich noch mit den verwöhnten Hühnern schimpfen, weil sie auf meinen Küken rum hacken! Es wird besser und die Kleinen trinken schon von den Nippeln. 😌

Ihre letzten Samen keimten reichlich und sie sollen ein paar von den Alten ersetzen! Zuvor sollte ich halt einen Erfolg feiern, damit ich die Gewissheit habe, dass die bei unserem Klima schön wachsen.

Das ist mein Highlight am Abend:

Das ist ja lecker und längst nicht so schmierig fettig, wie gekaufte Mayo! Ich hab nach mehreren Videos, das Eiweiss mit rein gemischt und es klappt super!

Wir machten heute ein Fotoshooting für unsere liebe Ester. Heute ist Halbzeit.

Zum Essen genehmige ich mir roten Kombucha und frischen Orangensaft. Man braucht gar nicht viel! 😋🤸

Ohne Witz, du findest in ganz Icod keinen akzeptablen Senf! Brauch ich für meine erste eigenen Mayo und für Dressing. Also gehts mit Coco nach Puerto.

In der Stadt mit Leine. Zuhause nur noch ohne! Klappt super! Sie weiss, dass sie die Prinzessin ist, die bestimmen darf, aber wenn mein Tonfall ernst wird, hört sie dann wieder auf mich! Wir sind ein Team, die Nachbarn beeindruckt und ich bin natürlich stolz, auf mein cooles Mädchen! 😊

Eine meiner Kleinen schenkte mir das erste Riesenei. Das Bild wird der Dimension gar nicht gerecht! Als ich das Datum drauf schreiben wollte, hatte es gleich ein Loch, aber bei den Anderen, wurden die Schalen, mit dem Calcium und der Zeit, auch stabiler.

Die Kleinen kommen langsam aus sich raus und sind viel aktiver!

Nach dem Einkauf wollte Coco nicht aus dem Auto! Wie praktisch, dass ich es einfach rein ziehen und offen stehen lassen kann!? Guter Platz zum Kuscheln! Und gemeinsam Fliegen fangen war richtig romatisch! 😀

Für das Wochenende gibt es Sturmwarnungen.

Natürlich geht es nach dem Kaffee erst mal gemeinsam los:

Das klappt wunderbar ohne Leine! Nur einmal musste ich laut werden, als sie auf die Strasse raus hüpfte. Aber sie ist nicht dumm und sah sehr wohl, dass auf unserer Seite nichts kommt. Jedoch unsere Zusammenarbeit muss schon klappen!

Apropoˋs Arbeit: heute Morgen montierte ich endlich den Spülkasten auf die Toilette und ein ganzes Fässchen Kombucha hab ich auch schon aromatisiert.

So viele kühle Superdrinks bekam ich noch nie zusammen und die 20l. vom oberen Bild sind auch schon fast zum Abfüllen bereit!

Im Moment muss ich mit einer Bananen Papaya Milch überbrücken, weil mein Brot noch eine halbe Stunde zum backen braucht.

Das letzte Brot war nicht so gut! Man kann viel variieren, aber das wichtigste ist die Zeit! Der Roggen Ansatz braucht seine 24h, dann wird es fluffig! Heute, weicher Teig, saftiges Brot! 😋

Kürbissuppe mit gerösteten Kernen, Steirischem Kürbiskernöl und Shoyu, wird echt nie langweilig. Natürlich pikant, mit Cobra Chilis!

Der erste Sack Hühnerfutter ging heute zu ende. Hier sind weitere zwei für 22€.

Und endlich ein Futtertrog, damit immer Basisfutter nach rutscht. 28€ 😳

Heute sahen wir endlich mal wieder ein natürliches Inselwetter!

Wir geniessen am Abend den Duft vom Meer!

Inzwischen können wir ganz ohne Geschirr und Leine laufen gehen!

Eigentlich haben sich die Katzen schon etwas an die Situation gewöhnt, aber als ich mit Coco auf der Finca spazieren wollte, machten sie voll den Stress! Dann bauen sie sich quer vor ihr auf und provozieren so lange, bis Coco los kläfft! Sie könnte das alleine regeln, aber ich will lieber die Situation schlichten, bevor die Katzen wirklich Angst bekommen. Am Ende haben mich alle gleichzeitig angeraunzt! 😅

Heute Morgen noch mit Leine, hat sie mich wieder an unbekannte Stellen gebracht.

Zwischen den Plantagen gibt es ein paar nette Verbindungen, von denen ich gar nichts wusste!

Hier sehen wir auf Geza’s weisses Haus, aber das gibt es leider kein Durchkommen!

Die Nutzlosen alten Hühner hacken auf meinen kleinen Hühnchen rum und ich rede vielleicht nochmal mit Deby, die alten Hühner wieder dem Verkäufer zurück zu geben. Ich hab den Verdacht, der nutzt die so lange aus, bis sie nachlassen und verscheuert sie dann.
Wenn die Jungen mit mir alt werden, bekommen sie ganz sicher ein Altenheim, aber so schleppe ich eine Verarschung mit mir rum.

So sehen also junge Hühner aus: 😀

Eben kam Bananentoni und brachte mir die Überraschung, für 9€ das Tier. Statt Antonio, nannte ich eines natürlich Antonia, das andere nach seiner Frau Josefa. 😀

Mit meiner Coco war ich schon vier mal laufen, weil sie frisst nur ganz wenig. 🥺 Sie bekommt frisches Diätfutter mit Medizin und Mineralien, daher sollte das bald wieder in den Rhythmus kommen!

Die Stimmung wird allerdings immer entspannter! Hier untersucht sie zusammen mit meinem supercoolen Haruki das Gras. 😊