Mehrmals lief ich in der stillen, warmen Nacht über die Finca, doch das letzte mal war anders! Da fiel mir ein, dass ich ja einen Süßigkeitenladen auf der Hochebene stehen hab. 😄 Mit einem Teller zog ich los und machte kleine Beute, weil ich genau weiß, wieviel Arbeit darin steckt! 😅 Zwischen den edlen frischen Maracujas probierte ich immer wieder ein Trockenfrüchtchen und dann musste ich es doch mal probieren! 
„Für die Forschung, für die Wissenschaft!“ Hallte es im ganzen Barranco, als ich meine ersten sauren Streifen in den Zucker warf! 🙈

Oh mein Gott, saure Zuckerstreifen und ein Glas Kombucha! 😂 Wer hätte sich das je träumen lassen, wo die Reise hingeht?
Sie sind auch ohne Zucker fein, obwohl ich sie diesmal extra Sauer gemacht habe. Mehr Manga, statt Maracuja und man braucht gar nichts dazu! 
Wobei die Zuckerbombe gleich viel professioneller aussieht! 😀
Ich erinnere mich daran, in La Laguna kandierte Aloe Vera gesehen zu haben. Davon hab ich ja auch tonnenweise rumstehen!


