heute hab ich die ersten zwei Butternut Kürbisse geerntet, weil ihre Ästchen bereits am vertrocknen sind.
Aus dem kleinen hab ich gleich eine Sosse gekocht:
Knoblauch, eigene Zwiebel, etwas Cumin, wenig Chili und ein Löffelchen Ingwersaft.
Der Mix wurde schön ausgeglichen und es schmeckt dafür, dass es so einfach ist, total fantastisch! Ich freue mich schon auf die nächste Kürbissuppe und dass noch so viel nach kommen wird! Der Geschmack von Kürbis springt einem ja nicht gleich ins Gesicht und daher finde ich, dass man nie genug haben kann.
Zum Nachtisch gab es, wie gestern auch schon, eine Papaya aus dem Park Pavillon.
Wenn ich heute Abend noch einen grossen Salat mit Tomaten ernte, komme ich schon auf über 15€ Wert der Tagesernte.
Bei Maracujas und vor allem beim Kauf von Papayas kann man auch richtig Pech haben! Das ist eigentlich der grösste Wert, genau zu wissen, was man erwarten darf!
Drei weitere Ghanesische, werden jetzt täglich mit extra Wasser verwöhnt, damit ich auch diese aussergewöhnliche Sorte mit ihrem rötlichen Fruchtfleich hoffentlich schon bald sehen kann.
Es ist ein wunderschöner Sonntag!
Der Rest duftet nach Edulis.
Wenn hier mal die gelben Kugeln purzeln, dann geht es richtig los!
Davon gibt es jetzt noch eine, dann zelebriere ich eine schöne Siesta, mit spanischem Fernsehen! 🥳 Ich muss mehr Spanisch hören, weil ich bin immer noch so unglaublich weit davon entfernt!