Caliente

Es ist noch nichtmal 12 Uhr.

Auch die Nacht war ungewöhnlich warm und so still wie ein Vacuum!

Dabei hält sich der Calima noch in Grenzen!

Gestern Abend gab es nochmal Pommes. Beim Frittieren in der Aussenküche gab es erst mal viele Moskitos, aber mit dem elektrischen Schläger macht das Angeln fast schon Spaß und dann ist es auch eine Weile gut!

Die ersten neuen Okras sind fertig! „Zuckertraube“ und „Black Cherry“ Tomaten sind unerreicht! Sie sind lecker und liefern ohne Ende!
Das Gelbe sind Ananas Chili, die sich sogar kindergerecht dosieren lassen!
Eigentlich wollte ich nochmal Pommes, aber jetzt gibts erst mal zwei Avocados und später das Gemüse. Es ist also kein Wunschkonzert auf der Finca!
😄 Vielleicht tröste ich mich heute Abend mit frischen Chips, weil das handgemachte Zeugs so leckker schmeckt!

Nach dem Essen wartet dieser Haufen auf mich, der bereits in der Sonne schmort! 😳 Das ist der erste Versuch mit verottenden Ästen und Kakteen! Profis wie Felipe, empfehlen diesen zerhackten Kaktus direkt in die Pflanzlöcher zu Mischen, weil es ein super Dünger mit Hydrospeicherung sei! Also kann er als Kompost Beigabe nur gut sein und davon wachsen auf dem Hang jährlich ganze Berge!
Die spannende Frage ist, was mit den Stacheln passiert, wenn er im Fass fermentiert wird!?
Man könnte ihn auch Essen wie Zuchini, wenn man Lust zum Stacheln schälen hat!