Gestern konnte ich von meinen Freunden im Nachbartal die ersten Mangos zum verarbeiten abholen.
Die Arbeit frisst bequeme Stunden, aber mit dem richtigen Werkzeug gehts.
Sie sind matschig, fasrig und lecker! Doch man kann sie sogar schälen und sauber schneiden.
Die Scheiben kommen direkt zum Trocknen.
Maracuja Saft, mit sauren, aber auch Flamenco, Ananas und Panama Red. 🤤
Manga Maracuja mit Gelfix. 😋
Zum Frühstück gibt es eine Avocado von Bananentoni. Also genau die Früchte, die an meinen Bäumchen hängen!
Die obere wurde aussen bereits schwarz und das ist der Moment! Auch diese schmecken wie Lachscreme mit Nüssen! Irre lecker!
Da hängen meine ersten Früchte. Ganz genau dieselbe Frucht. Quasi vom selben Baum und sogar riesig!