Gestern hab ich mir ein Stück von dem kanarischen Riesenkürbis gekauft. Ein paar Kerne, die ich von Bananentoni bekam keimen bereits!
Jetzt will ich den mal probieren, weil als mein erster Reif war, musste ich damals nach Deutschland. Huch, fast 5€ für den Kürbis, seh ich gerade erst!
Zweierlei Butternut hab ich auch noch zum Keimen gesetzt. Das waren zur Sicherheit gekaufte Samen.
Kürbissuppe mit leckeren Spätzle. 30% Gerstenmehl.
Röstarmonen von Knoblauch und Zwiebel. Etwas Cumin, die richtige Schärfe und man braucht gar nichts mehr! Etwas Kürbiskernöl wäre noch der Knaller!
Das schmeckt so lecker! 😋
Eine halbe Papaya zum Nachtisch! Das werde ich auch mal eine mit in den Topf werfen, wenn es genügend hat!