Gestern hab ich mir ein Stück von dem kanarischen Riesenkürbis gekauft. Ein paar Kerne, die ich von Bananentoni bekam keimen bereits!
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Jetzt will ich den mal probieren, weil als mein erster Reif war, musste ich damals nach Deutschland. Huch, fast 5€ für den Kürbis, seh ich gerade erst!
Zweierlei Butternut hab ich auch noch zum Keimen gesetzt. Das waren zur Sicherheit gekaufte Samen.
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Kürbissuppe mit leckeren Spätzle. 30% Gerstenmehl.
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Röstarmonen von Knoblauch und Zwiebel. Etwas Cumin, die richtige Schärfe und man braucht gar nichts mehr! Etwas Kürbiskernöl wäre noch der Knaller!
Das schmeckt so lecker! 😋
Eine halbe Papaya zum Nachtisch! Das werde ich auch mal eine mit in den Topf werfen, wenn es genügend hat!