Bei meinen Freunden, im nächsten Barranco, konnte ich noch ein paar Mangas ernten.
Ich vermute, dass es Manga „Manzanillo“ sind.
Meine neueste Sorte, von der ich bisher nur eine Testfrucht geerntet hatte.
Manzanillo gehört, wie „Torbert“ und „Osteen“, zu den Sorten, die nicht weich werden sollten, weil sie sonst gleich matschig werden und diesen vergorenen Geschmack entwickeln.
Also gab es einiges zu trennen und zu sortieren. Trotzdem bekam ich mit den weichsten Früchten, einen 3kg Topf zusammen.
Über 400ml. Maracuja Saft.
Diesmal gab ich zum ersten mal etwas Zucker dazu.
Erstens hab ich den Eindruck, dass das Geliermittel sonst gar nicht richtig funtkioniert.
Zweitens schmecken mir die Papaya Varianten zu ähnlich.
Drittens: Man gönnt sich ja sonst nichts! Das ist nur mal ein Test.
Ansonsten hält sich die Aufregung in Grenzen! Das Wetter ist wechselhaft, ja momentan sogar etwas ungemütlich. Die Tiere, Hühner versorgen, Aufräumen, Pflanzenpflege und Kleinkram halten mich beschäftigt.
Meine Ester freut sich über das frische Grün, aber mir macht es langsam Sorgen!
Ich hab es immer noch nicht geschafft, alles so aufzuräumen, dass man überhaupt mal mit der Motorsense durchkommt und diese fiel letzte Saison, wegen Inkompetenz vom Service, für 8 Monate aus.
Aber es ist wirklich schön! 🥹🙈😄
Es regnet immer etwas nach, damit alles schön feucht gehalten wird.
Darum verteilte ich den Mikrobendünger, damit ich mich jetzt, wenigstens für diesen freuen kann! 🥳