Die Secadora bekam endlich ihr Schauglas, damit man die Flamme sehen kann.
Ganz simpel, aber ich musste es stark versetzt zum Schauglas der Heizung setzen, weil man dort mehr von oben rein schielen muss!
Es gelang und man sieht das Feuer am Tag und natürlich noch schöner, wenn es dunkel wird!
Es beginnt nämlich u.a. mit den Bittergurken. Hier hab ich mal zwei gewogen…
Kerne entfernt und dann mal sehen, was nach dem Trocknen noch bleibt.
Gestern produzierten wir auch unsere ersten sauren Streifen! 😀
🤤 Papaya Maracuja und das zweite, größere, hat zusätzlich noch Ingwer.
Es gibt Kombucha Varianten mit Ingwer und einige Knollen baue ich noch selber an.
Heute musste ich die Musikmaschine reparieren und für Morgen einpacken.