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Jetzt sind ja schon zwei Früchte weg und ich konnte ein paar andere an ihren langen Schnüren um organisieren.
Die Rohre haben sich ganz sicher gelohnt! Nur mein kleiner Osteen hat noch kein Rohr und bisher auch noch keine Probleme. Vielleicht weil er etwas freier steht.
Bisher ist der Schaden also noch nichtmal ärgerlich, aber man muss achtsam sein!
So wie die duften, könnte man sicher die meisten Früchte ernten!
…war das gestern. 😃
Gestern testete ich mit dem Heissluftfön, wie man solche Verschnitte wieder verwerten kann. Wie ich den Strom feiere! 🥳
Aber auch mein erstes Werk, der Steingarten, wird fast täglich zelebriert! Einfach nackt unter den freien Himmel laufen. Das ist das wahre Paradies! In der Mittagshitze kochte ich ebenfalls, unbekleidet und im freien, mein Chili sin Carne. Ich liebe meine Corba Chilis, weil man kann 4 – 5 Früchte in einen Topf geben, ohne dass es zu scharf wird. Es feuert einen ganz leicht an und schmeckt so aromatisch, dass selbst die einfachsten Gerichte nie langweilig werden.
Hier sieht man es, dass der erdige Teil schon ganz abgesackt ist.
Obwohl es täglich gespült wird, erkennt man am Rand, dass alles schon viel höher war.
Schon beim Fermentieren machen sich Pilze von den Sporen breit. Das Mycel wird weiterhin bei der Verrottung helfen und später, in der Wurmerde, Symbiosen mit den Pflanzen eingehen.
37 Steine hab ich eben aus dem Mangogarten geholt. Immer 3 – 5 in einer Schubkarre und es hat noch!
Immer wenn ich aus dem Wohnwagen schaue, hab ich eine riesen Freude an den Palmen und dem Bambus! Nur der offene Torpfosten stach mir immer ins Auge. Eben sah ich im vorbeigehen das passende Endstück! 🙂
Es wird warm werden! Eben war ich schon Algenkalk mit Mikroorganismen spritzen. 🤪 Ich brauch endlich mal ne rechte Spritze! Nichtmal 11 Uhr und ich hab schon richtig Hunger! Da helfen auch Maracujas nichts! 😃 Ich geh Frühstücken…
…mit Tageslicht. Heute hab ich mal früher Schluss gemacht und konnte es so richtig geniessen! Duschen in der Abendsonne und nackt draussen kochen, bevor die Moskitos kommen. 😃 Es ist herrlich!
Bei der Mangatour flog mir eine duftende Lippens entgegen.
Zur Arbeit: Es geht Zick Zack. Erde graben um Steine zu gewinnen. Dabei kommen immer wieder tolle Felsen raus!
Auf den rechten Fels, lege ich Steine zum Abspritzen drauf.
Das Wasser bekommt der Bambus, der schon wieder vor der neuen Mauer wächst. Ist das keine hübsche Renaturalisierung?
Achja, da ragt jetzt eine Stange aus der Wand. Eine Zukunftsidee für das Pavillon. Gestern war ich noch unterhalb dieser Stange.
Das Erdniveau soll später das Fass noch übersteigen.
Es ist immer noch traumhaft schön! Windstill und schrille Grillen. 😆 Der Sternenhimmel ist der Wahnsinn! 🙄 Eben im Dunkeln über die Finca gelaufen. Es ist immer noch unglaublich! Riesig, verschachtelt und schön. Die Katzen fanden mich irgendwann und gallopierten lustig um mich herum. 😃 Es ist so wunderschön und das würde ich so vielen Menschen wünschen!
Gestern hab ich die erste und kleinste Manga Osteen abgenommen.
Es ist traumhaft, dass die Sorten verschiedene Erntezeiten haben und dann kann man auch noch variieren, indem man Einzelne früher abnimmt, oder länger hängen lässt. Das Beste ist natürlich zu wissen, dass die Bäume nächstes Jahr noch viel mehr tragen werden!
Aber auch die Melonen machen diese Zeit zum Highlight!
Auch die veredelte Wassermelone aus der Cooperativa, (oben) war bisher die beste, die ich jemals gegessen hab. Extrem aromatisch, was ich vielleicht der Wurmerde zu verdanken hab, weil hier schmecken viele gekaufte Sorten wässrig und sind sehr blass!
Oranje Ananas hat nichtmal überlebt und Noir des Charmes auch nicht. Die grosse Hoffnung liegt auf der Mangomelone, mit ihren vielen kleinen Früchten.
Nächste Saison probiere ich nochmal 5-6 Sorten, die hier als Samen rumliegen. Dann wiederhole ich nur noch meine Favoriten.
Hier hab ich eine neue Flasche Maracujasirup. 3-5 Teelöffel auf den Liter und etwas Ingwer sind mein Sommerhit!
Leider war es heute nicht mehr so klar, wie die letzten Tage. Darum knipste ich beim Wasser holen auch keine Bilder. Aber es ist immer wieder eine tolle Aktion!
Danach brannte die Sonne immer noch so stark, dass ich lieber meine Näharbeit fortsetzte:
Jetzt musste ich nur noch 4 x 4m. zusammen nähen und bekam zwei 16m² Decken.
Endlich kann ich das abhaken!
Es war die reinste Freude mit der tollen Nähmaschine, mit Oberfusstransport zu nähen! Vier Meter lange Nähte haben viel Potential für Verschiebungen, aber es ging, ohne zu heften, auf den Zentimeter auf.
Den Stoff hab ich früher reichlich gehamstert. Jeder Quatratmeter kostet mich 1€. Sie sind total stabil, sehen schick aus und sie halten auch in der Sonne viele Jahre lang. Heute ist der Stoff leider schon fast doppelt so teuer und gar nicht immer zu bekommen.
Boah, heute ist es heiss! Erst ein Grad zuwenig und jetzt eins zuviel! 🥵
Bereits vor zwei Wochen fiel eine neuartige Wassermelone viel zu früh auf den Boden und diese reifen schlecht nach!
Heute hab ich eine Teil an die Würmer verfüttert und auch für mich sprang ein kleiner Vorgeschmack raus! Sie wird sicher noch dunkler und süsser, aber hatte bereits einen ganz eigenen Geschmack! Nichts was stört, aber noch etwas zurück haltend. Eindeutig wassermelone lag ach darin und doch schmecken sie ganz anders!
Die erste Edulis Grande hab ich auch gleich probiert. Sie schmeckt sehr gut ausgewogen! Zum Glück, weil da machen sich ein paar riesen Pflanzen breit, die aus denselben Samen nochmal ganz schön variieren!
Es gibt gerade den zweiten kanarischen Kürbis. Eine Hälfte teilte ich mit meinem lieben Freund und Suppenkönig Geza. ☺️ Sehr gut! Die Hälfte machten den Siku randvoll und mit vier Black Cobra Chilis feuert das Ganze genau richtig!
Heute hab ich schon gearbeitet, bis die Brühe nur so an mir runter lief. Jetzt, nach dem Essen, gönne ich mir eine Spritztour auf die Berge zum Wasser holen.
Blüht! ☺️ und duftet!
Die Sonne ist noch gar nicht da und ich werde später noch mehr Fotos machen! Es ist übrigens bibberbritzekalt! 😃 Bei 20 Grad erwacht, war mein erster Gedanke, oh nein, der herbst kommt! ich bin hier total verweichlicht! 😄
Calima, Rauch und Wolken. Es war jetzt wirklich sehr lange Zeit grau in grau!
Die Erste Papaya trägt am wenigsten und die Kleine, die letztes mal gar keine Früchte hatte, lässt sich schon gar nicht mehr zählen! Das macht Hoffnung auf meine drei Ghanesischen, nach deren Früchte ich mich regelrecht sehne!
Ich freue mich ja über jede graue Stunde, weil es gefühlt das Wetter in Perfektion ist! Nachts 21º, Tagsüber 25ºC.
Zum Filmen wäre das hier natürlich der Traum schlechthin! Aber vergesst die Fotos, weil sie zeigen nichtmal einen kalten Aufguss von dieser traumhaften Magie! Schade, dass ich keine richtig gute Kamera mehr habe!
Die Baumgrenze und die Formen der Schluchten, sehen immer wieder anders aus! Auch nach Jahren, seh ich manchmal hoch, dreh mich weg und denke, hä, was ist denn das für den Fläche! 🙄 Es wirkt so riesig und könnte nach 30 min. komplett in den Wolken verschwunden sein. 😳