Hach, ich liebe Experiment noe! 😊
Weil die Sonne kommt, stellte ich die Thermosolaranlage erst mal provisorisch auf ein paar Beine.
Damit ich sie mit einem Stromkabel versorgen kann, hab ich sie einfach mal in der Nähe hingestellt und mit einem kleinen Rohrlüfter versorgt.
Schon am Morgen ging der Luftstrom fast auf 64ºC. hoch!
Schnell schnell, Einkaufswagen rein gelegt und eine Palette dahinter gestellt, damit es ein paar erhöhte Ablegemöglichkeiten gibt.
Jetzt, wo die erste Trocknung von Papayascheiben läuft, hab ich noch schnell einen Windfang aussen rum gespannt.
Ein kuscheliges Zelt! 😅 Das gefällt den Katern natürlich, aber mal sehen, wie lange sie es in diesem Umluftofen aushalten!
😀 Unglaublich, eine Stunde später liegt er immer noch dort!
Auf meinem Hochregal geht die Temperatur bereits auf über 68ºC.
Für den ersten Test legte ich ein paar Papaya Schnitte auf ein Backpapier. Soweit angetrocknet, kann ich sie bereits auf ein Sieb umschichten.
Und rein damit!
Hier bewährt sich bereits die Palette als Auflage.
Genial, mit einem speziellem Umluft Schrank, kann man da sicher 2-3m² einrichten.
Manga, Zuckertraube Tomaten, Chili, Bananen und Maracuja Chips, Papayas und Kräuter…
Hier, Maracuja machen wir doch gleich mal einen Stock tiefer!
Meine liebe Ester hat mir nämlich eine ganz besonders hochwertige Maracuja Schokolade geschenkt und die müssen das doch auch irgendwie gedörrt haben.
Ester erzählte mir, dass diese Schokoexperten ein Stückchen wie Wein verköstigen. Erst den Mund mit Wasser spülen und dann ganz passiv auf der Zunge schmelzen lassen. 🤤
Unter dieser Auflage darf ich nur ein Stück pro Tag geniessen, womit sie mir eine wundervolle Lektion mit geschenkt hat! 😋🥰
Spätes Frühstück: Mal wieder ein kleiner Obstsalat.
Nachtrag, 15:00 Uhr:
Halb drei war der perfekte Zeitpunkt für eine heisse Dusche.
Wenn man bedenk, dass der Lüfter 80m³ Luft in der Stunde bläst, ist das immer noch eine beachtliche Temperatur.
Stellt euch vor, das bläst in ein Gemäuer, dann wäre es für winterliche Verhältnisse immer noch super kuschelig!
2 – 4h über 60ºC. entsprechen 160 bis 320m³ heissluft.
Bei einem Raum mit 3 x 6 x 3m. könnte man die Raumluft 3 – 6 mal durch trockene Warmluft austauschen.
Das sollte genug sein umm das stetige abkühlen des Gemäuers zu verhindern! Darum verstehe ich es nicht, warum nicht jeder so ein Ding auf dem Dach hat!?
Die Papaya ist noch nicht 100% trocken, wird aber sehr lecker! 🤤🥳