Seit langem hab ich mal wieder Ingwer kombucha gemacht.
Er zählt zu unseren absoluten Favoriten, nur findet man selten biologischen Ingwer!
Mein Ingwerbier hab ich damals irgendwann abgebrochen, weil es nicht so lebendig war, wie es sein müsste. Dann dachte ich an Pestizite und warf es weg.
Kombucha ist eh besser!
Richtig scharf das Zeugs! 😳☺️ Neulich hatte ich ein gekauftes Ingwerbier, das dem australischen Bundaberg total nah kommt. Im Vergleich ist das Produkt total süß und läbbrig!
Der Tag fing schon ganz gut an und wurde angenehm grau, bei perfekten Temperaturen!
Einige Stunden hab ich mit Jauche verteilen verbracht, um die Wachstumszeit nochmal richtig anzufeuern! Maracujas, Tomaten, Okras, Papayas, aber auch schwarzer Bambus und Palmen. Es gibt eine Menge für das ich gerne laufe und Wasser schleppe!
Die Jauche wurde neulich mit Hühnermist und Bokashisoße angesetzt. Beide riechen auf ihre Weise total konzentriert und scharf! Nach einer Woche riecht es ganz weich und erdig! Dann kommt noch ne riesen Ladung Wurmsoße dazu. Am Ende mische ich es mit ca 90% Wasser.
Bei den Tomaten sehe ich, dass die letzte Düngung schon richtig anschlägt!
Sie waren im Vorjahresbeet natürlich ganz blass, weil diesmal kein Mist mit rein kam.
Jetzt rollen sie schon wieder die Blätter und werden dunkel! So packen die das gerade noch ab, weil es sind ja Starkzehrer!
In wenigen Minuten treffe ich mich mit Ester und Cocolisa! Wir fahren nochmal zu unserem gemeinsamen Freund Peter nach Chio.
Ich checke nochmal die Bewässerung und Ester lässt ihren Bus dort stehen, damit Peter ihr eine Schublade ins Wohnmobil bauen kann.
Vielleicht machen wir damit mal Urlaub auf einer anderen Insel. ☺️