Maracujasirup

17 Maracujas…

vorsichtig gerührt, damit die Glibberbeutel aufplatzen, die Samen aber nicht gehackt werden.

Zuckerwasser, 200gr. auf 800ml
+ 400 ml Maracuja

Sieben und der warme Rest darf gleich in den Kompost.

Mit dem Zeugs laufe ich kaum Gefahr zu dehydrieren!

2-3 Esslöffel Sirup reichen für einen Liter Wasser! lecker! Erinnert an Eistee, aber besser!
Für Likör bräuchte man Wodka, aber das muss doch auch so gehen, mit Gären!? Mir waren alte Früchte schon zu Likör vergoren und die waren so lecker!