Auf die Schnelle nehm ich einfach Direktsäfte zum Aromatisieren meiner Kombuchas:
Ananas war auch gut, aber die roten passen mir noch besser rein. Der Ananas Kombucha ist der erste, der richtig säuerlich wurde. Bei den Temperaturen muss man es einfach länger stehen lassen! Die neue Erstfermentation ist diesmal auch viel säuerlicher!
Der Orangene wurde mit frischem Orangensaft angesetzt. Das Fruchtfleisch hab ich ausgesiebt.
Dann war da noch der grosse Tank, mit den zwei roten Flaschen. Einen fertigen 5l. Tank mit Rotem hab ich noch. Und ein paar Flaschen, die endlich Druck aufbauen.