Willkommen auf meiner Privatseite! Hier werde ich gelegentlich für meine Freunde über das Neueste von der Insel berichten.
Inselmaschine
Die Musikmaschine Nr.3 konnte mit dem Flugzeug transportiert werden und spielt eine Cajon als Hauptinstrument. Mit dem linken Fuß lässt sich die Trommelmaschine stumm schalten, oder zwischen drei Rhythmen wechseln.
Natürlich bekommt die Maschine in der Galerie ihr eigenes Album.
Blög
Tag 2. und es sind schon 3!
Heute früh lief ich das zweite mal Vitaminbooster aus, aber das erste mal ohne Cocolisa.Es geht in die Tiefe und ich erfahre jetzt erst wieder, dass das Laufen eigentlich wieder den großen Wandel bringt!Es wird sich ändern: Steigungen, die ich in Deutschland gehen würde, ziehe ich hier durch. Ebenso Gefälle und steinigen Boden. Alles langsam …
Dinkel Kässpätzle.
Leute, das schmeckt ja viel besser! Manche mögen ja ihre Spätzle, so richtig weich und rutschig! Aber ich zog schon immer, eher bissfeste Produktionen vor und bin darum ja auch bei Harina Fuerza geblieben. Den Teig mache ich deshalb immer so zäh wie möglich und Dinkel Spätzle gehen eh schon in die gewünschte Richtung! Nicht …
Physik.
Hier fülle ich die erste 0,75l. Flasche, mit gut 150 Gramm Salz. Das müsste mit Wasser, den Gefrierpunkt auf minus 18ºC. Setzen! Wir haben eh gefrorene Flaschen, als Speicher, im Kühlschrank und diese, werde ich so nach und nach durch flüssiges ersetzen.Der Plan: Ein richtiges Sorbet, wie eine Eismaschine es herstellt, nur erstmal von Hand.


