Das ist ja spannend! Beim Bonusgiessen meiner grösseren Dattelpalme entdeckte ich etwas merkwürdiges:
Von Obenbetrachtet sah es erst mal so aus, als ob sich darin ein Unkraut verfangen hätte.
Man kommt kaum näher ran, weil die Blätter ganz schön pieksen!
Aber von der Seite betrachtet sieht man deutlich, dass sich hier Blüten bilden!
Dabei ist das Baby höchstens drei Jahre alt!
Aber sie wächst seit diesem Sommer immer schneller! Dafür bekommt sie auch mehr Wasser, Dünger und Wurmsosse, denn sie steht mehr oder weniger auf Bauschutt, mit ein paar Steifen Erde. Beim Pflanzen dachte ich eigentlich mehr an einen Sichtschutz und mehr grün, am Ende der Hochebene. Jetzt will ich aber Datteln sehen! 😄
Das bezieht sich jetzt auf die Roten, aus dem Park Pavillon:
Fast 200gramm.
Und das bei einem Kilopreis von etwa 6,50€
Endlich purzeln die Gelben!
Die wiegen im Schnitt schon 100gr., sind aber auch nicht so speziell wie die PP. – Park Pavillon. Wieviel ist davon eigentlich Schale?
Bei fast genau 100gr. lässt sich das am leichtesten rechnen.Es bleiben noch 36 gr. für die Würmer.
Also 36% Verpackung. Bei 6,50/Kilo zahlt man also 2,34€ für die Schale! Für das Nettogewicht legt man also schon mal 8,84€/Kilo hin.
So schwer werden die wenigen grossen.
Ich erinnere mich noch genau, wie ich 2017 eine gelbe Riesenmaracuja für 90 cent gekauft hatte! Wie sehnsüchtig ich davon träumte, eines Tages so grosse Früchte zu ernten! 🥰🤤🥳
Die Samen wurden damals als süsse, afrikanische Auberginen angepriesen, was mich auf diese orangenen Früchte neugierig gemacht hat! Leider konnte ich mit Auberginen bisher nicht viel anfangen! 😄 Bei den ersten Tests fielen sie in Töpfe mit gemischtem Gemüse, wo ich keine Bereicherung entdecken konnte! Süss waren sie auch nicht! Schade, weil die Pflanzen sind sehr dankbar und diese hier produziert seit letztem Jahr, scheinbar endlos, diese kleinen hübschen Früchte!.
Mein Interesse schwand und ich lies sie mehr oder weniger verkommen!
Dann sah ich zufällig eine kulinarische Anregung, mit der ich den Früchten, oder mir, eine letzte Chance geben wollte:
Fast schon überreif abgezupft.In Scheiben geschnitten und in Mehl getaucht.Durch Ei gezogen, nochmal Mehl und ab in die Pfanne.Kurz angebraten und fertig.
Erst danach fiel mir ein, dass ich sogar Paniermehl und weitere Sorten Mehl im Container hätte! Aber sie waren so schon sehr lecker! Nicht gerade süss, aber lieblicher als herkömmliche Auberginen! Nächstes mal ernte ich sie genau auf den Punkt und schneide sie noch etwas feiner. Wahrscheinlich pflanze ich noch mehr neue Pflanzen, weil die liefern rund ums Jahr und sind, zumindest paniert, eine tolle Beilage, bzw. ein leichter Mittagssnack!
Heute haben wir einen wolkenlosen Sommertraum!
Die Luft ist immer etwas in Bewegung. Wenn man nicht länger als 10min. in der Sonne arbeiten muss, ist es wie fast immer, genial!
Neben zahlreichen Kugeln, fielen heute zwei Kürbisse an. Jetzt ist klar, dass die Kürbisse so schnell nicht ausgehen werden.
Der grössere wiegt 1,7 kg.Der kleinere 1,5 kg.
Ebenfalls spannend finde ich die Edulis Grande, die bereits als Babykugeln ganz dunkel werden!
Sie wird ihrem Namen gerecht, weil bereits die ersten Früchte so gross werden, wie die Grössten vom Park Pavillon. Im zweiten Jahr werden viele nochmal deutlich grösser.
Spannend, was es bei den Roten für Unterschiede gibt, gell? Diese Dunkle ist schon grösser als der Durchschnitt der Anderen!
Ansonsten bin ich wieder am Erde ausgraben. Dazu später mehr… Das Wasser läuft nach einem Tag Unterbrechung wieder!
Nur wenige Wochen nachdem der Bambus seine ersten langen Stengel in den Himmel geschoben hat, kommt der nächste Trieb und der ist richtig fett!
Ein Schein als Grössenvergleich.
Jetzt bin ich sehr gespannt wie er sich in der kommenden Woche entwickelt! Die anderen schossen ja innerhalb von 10 Tagen auf über 2,5 m. Höhe.
Sie verzweigen sich reichlich und das Ganze wird viel buschiger als erwartet. Bananentoni sagt, wenn ich die Seitentriebe entferne, werden sie noch dicker und stabiler. Aber jetzt lasse ich sie erst mal buschig wachsen, bis man vom Weg aus nicht mehr rein sehen kann.
Mit etwas Glück bekomme ich einen schattigen Tag zum Buddeln.
Knapp oberhalb sieht es herrlich kühl aus! Man könnte also kurz in eine ganz andere Wetterzone spazieren! 🙂
Gestern hatte ich Besuch von einer Gong Bauerin aus Fuerteventura. Das war sehr interessant und vielleicht verhilft sie mir mal zu ein paar Auftritten auf der Nachbarinsel. Die sandige dünenreiche Insel mit ihren langen Stränden würde ich gerne mal sehen.
Bereits am Anfang hatte ich es schonmal versucht, da ging aber gar nichts!
Ein Testbeet im Orangengarten. Erst Kartoffeln, dann hab ich es für Zwiebel mit Kohle aufgemotzt. Die wurden aber nicht so gross wie auf der Hochebene.Bio IngwerPlus Kohle und öko Dünger Pellets. Dann gemulcht, was den grossen Unterschied machen könnte.Links eine maracuja aus einem Zufallssamen, rechts „Edulis Grande“, die noch nicht so recht wachsen wollte.
Die Linke wurde einfach raus gerupft, die rechte umgetopft. Vielleicht bekommt diese einen wilden Baum. Dort kam ebenfalls Kohle und Düngepellets in die bereits wurmige Erde.
Jetzt stehen da fünf Panama Red.
Ganz rechts steht die Panama Red-Mama und links eine Manicata.
Da hat es noch viel Platz und darüber kommt bald ein Dach aus Drähten.
Da bereits 60 Tango Samen in der Erde sind, selektiere ich etwas strenger!
Direkt unter dem Mulch ist alles voller Würmer.
Am Zaun stand zwischen zwei Flavicarpa Gigante (gelb) und ebenfalls eine kleine zufalls Maracuja. Das ist ein neues Wurmbeet und viel zu schade für solche Experimente. Jetzt stehen dort drei weitere Panama Red. Sollten diese gut wachsen, werde ich sogar die Flavicarpa Gigante schneiden, oder gar raus nehmen!
Heute lagen bereits 7 Maracujas unter dem Park Pavillon.
Die gelbliche reift problemlos nach!
Manche davon fielen zu früh und diese Kratzer kommen von Rattenzähnen. Zum Glück kommen sie nicht so leicht durch! Aber sie klettern bis auf das Dach hoch und versuchen sie dort oben zu öffnen! Würden sie am Boden weiter machen, dann könnten sie es schaffen, aber scheinbar klettern sie lieber zur nächsten baumelnden Frucht. Sie sind, wie die Eidechsen, Wiederholungstäter! Beim letzten mal musste ich nur eine fangen, dann wars wieder gut! Das Problem ist nur, dass die Katzen die Falle verschmusen und leer auslösen! Also brauche ich eine Box, damit die Katzen nicht ran kommen.
Es gab Phasen, da dachte ich beim Durchgehen: Mist, Raupen, weisse Fliegen, Mehltau, Vertrocknet, Eidechsen, da haben die Amseln wieder den Mulch zerstört, da pisst gerade ne Katze aufs Stroh! 😄 Das hab ich noch nicht geschafft… oh je und das auch nicht… Aber gerade arbeite ich wieder mehr in die andere Richtung und erfreue mich bewusst an allen guten Entscheidungen, die ich bereits umgesetzt hab und das sind viele!
Z.b. diese tolle Nische mit dem automatisch bewässerten Farn, an dem ich wieder ganz oft vorbei laufe.Oder die schönen Maracujas im Pavillon.Zwei fielen 1h. nach dem Foto runter. Meine Hände sind ja echt gross! Kurz mal Leckereien für geschätzte 2€.
Aber ich bin hier ja nicht zum Haare schneiden. Gehackt wird und geschleppt!
Vorher.Jetzt steh ich schon schultertief im Erdreich und es kommt immer noch schöne Erde. Dem Brocken hab ich bereits den ersten Bauklotz abgespalten.Alles 1 – 8 F. (Fäuste gross) zum aufräumen.1 Stunde später war das Magazin wieder gefüllt. Die wundervollen Bausteine lagere ich hier, weil ich viele direkt vor Ort in eine Trockenmauer legen kann.
Am unteren Weg hab ich schon wieder eine Reihe Steine aufgelegt und bereits den ersten Schotter eingefüllt.
Irgend wann wird die Obere Kurve noch innen abgetragen.
Um drei kam die Sonne raus und mein Kopf glüht bereits im Schatten! Pause. Um 18 Uhr gehts zu Chris und Deby, einen neuen Musiker mit Sax kennen lernen und vielleicht eine Session spielen.
Die erste Frucht fiel auf den Boden und ich hab mir ganz fest vorgenommen, sie mindestens eine Woche nachreifen zu lassen! Und he, immerhin hab ich eineinhalb Stunden durchgehalten! 😄
Links, zwei vom Park Pavillon, mit dem einzigartig, pflaumenartigen Geschmack. Rechts ist sie, die berühmt berüchtigte Tango! Tochter von Pandora und Panama Red.Oben Tango, unten Pavillon.
Mit ihrer dicken Schale, wirkt die eh schon kleine Frucht, fast wie eine Mogelpackung. Bei ihrer dunklen Farbe hätte ich ein gelberes Fruchtfleisch erwartet. Optisch liegen gar keine Welten dazwischen! Aber nur mal den Tropfen vom Messer abgeleckt, bringt einen leidenschaftlich zum Stöhnen! 😂 Sie schmecken fast so süss wie Bonbons, mit einem ganz runden Maracuja Geschmack, der so fein ist, dass es mich etwas an Manga erinnert. 🤤 Oh nein, ich hab versehentlich ein Kernchen verschluckt! 😳😄
Ca. 60 Samen kommen sofort in die Erde!
Zum Vergleich kommt die Frucht aus dem Pavillon hinterher. Auch aussergewöḧnlich lecker, etwas an ganz süsse Brause erinnernd, hat sie auch neben dieser Prinzessin, immer noch ihre Berechtigung! Es ist kaum in Worten zu beschreiben, wie unterschiedlich die roten Edulis sein können. Auch von den gelben Flavicarpa, mit ihrem eher orangenem Fruchtfleisch, gibt es sehr leckere! Aber von solch leckeren Ausnahmesorten, hab ich bisher weder gelesen und auch nichts gehört.
heute hab ich die ersten zwei Butternut Kürbisse geerntet, weil ihre Ästchen bereits am vertrocknen sind.
1,4kg und 600gr.
Aus dem kleinen hab ich gleich eine Sosse gekocht:
Spätzle mit Muskat.
Knoblauch, eigene Zwiebel, etwas Cumin, wenig Chili und ein Löffelchen Ingwersaft.
Der Mix wurde schön ausgeglichen und es schmeckt dafür, dass es so einfach ist, total fantastisch! Ich freue mich schon auf die nächste Kürbissuppe und dass noch so viel nach kommen wird! Der Geschmack von Kürbis springt einem ja nicht gleich ins Gesicht und daher finde ich, dass man nie genug haben kann.
Zum Nachtisch gab es, wie gestern auch schon, eine Papaya aus dem Park Pavillon.
Inzwischen fallen schon 3-5 Maracujas täglich runter.
Wenn ich heute Abend noch einen grossen Salat mit Tomaten ernte, komme ich schon auf über 15€ Wert der Tagesernte.
So muss das aussehen, dann werden sie unglaublich lecker!🤤😋
Bei Maracujas und vor allem beim Kauf von Papayas kann man auch richtig Pech haben! Das ist eigentlich der grösste Wert, genau zu wissen, was man erwarten darf!
Diese kenne ich noch nicht! Die Nr.5 produziert jetzt auch Früchte.Nr.6 beginnt jetzt auch! Nr. 5 und 6 kaufte ich als Pflanzen von einem bekannten Gärtner, der sehr von der Süsse, dieser besonderen Früchte, geschwärmt hat.
Drei weitere Ghanesische, werden jetzt täglich mit extra Wasser verwöhnt, damit ich auch diese aussergewöhnliche Sorte mit ihrem rötlichen Fruchtfleich hoffentlich schon bald sehen kann.
Die grösseren Palmen wachsen jetzt immer schneller.
Es ist ein wunderschöner Sonntag!
Auf der Brücke bekommt man den Duft von Maypop und Maracuja „Tango“ hoch konzentriert in die Nase geschoben!Maypop
Der Rest duftet nach Edulis.
Wenn hier mal die gelben Kugeln purzeln, dann geht es richtig los!
Das Park Pavillon wird bunt.
Davon gibt es jetzt noch eine, dann zelebriere ich eine schöne Siesta, mit spanischem Fernsehen! 🥳 Ich muss mehr Spanisch hören, weil ich bin immer noch so unglaublich weit davon entfernt!
