Also, immer schön die Hände waschen! 😂
Gestern hatte ich ein paar Freunde zu Besuch und es war mal was ganz Neues, zu viert über die Finca zu schlendern!
Wir machten eine Verköstigung von Weizengrassaft und anschliessend gab es noch ein Schlückchen Kombucha. „Man möchte sich rein legen!“ War der erste Kommentar. Es geht nicht nur mir so! 😊 Gestern hab ich gleich die riesen „Patrone“ mit 16l. Darjeeling angesetzt.
Die angebrochene Flasche hab ich in den Kühlschrank gestellt und am Abend einen Schluck probiert. 🤩 Nachts musste ich noch zwei mal raus um nochmal zu probieren, ob es wirklich so unglaublich schmeckt, wie ich das in Erinnerung hatte! 😃 Spannend, ob es noch säuerlicher wird, weil der erste Tee schmeckt ja eh so, reich, weich und rund!
Das grosse Glas steht jetzt auf dem Platz, der die Abwärme vom Kühlschrank bekommt.
Ich denke an massgeschneiderte Leder Beutel für die grossen Flaschen! Es gäbe noch Massen, an nicht besonders schönem, aber unempfindlichen Leder, das eh für reine Gebrauchsgegenstände gedacht war.
Eigentlich sollte man nur in solchen Glasflaschen das Quellwasser holen! In Beuteln wären sie etwas geschützt und vor allem im Dunkeln!
Riemen wären mir auch lieber als dieser Plastikgriff!
6:30 Uhr und 16ºC. Wie vorgestern, beim Wasser holen:
Es fasziniert mich immer wieder, weil man in wenigen Minuten eine ganz andere Realität präsentiert bekommt! Die 17ºC gehen runter bis nach Icod! Erst auf den letzten Metern macht es fast einen Sprung nach Oben.
Jetzt sitzt mir das kühle, aber klare La Laguna natürlich noch im Nacken! Und dagegen der warme Süden, das sind Welten!