Sunset

Meine lieben Freundinnen Ester und Cocolisa besuchten mich gestern. 😊

So schön wie sich Hundi über mich gefreut hat, aber das war nicht alles! Sie rannte auch vor Freude jaulend auf der Finca rum, als wolle sie ihre zweite Heimat umarmen! Das ist super, weil ab Samstag hab ich Coco für zwei Wochen bei mir!

Ester brachte ein paar Leckereien für die neuen Bröte mit und bescheinigte, vor allem meinem Dinkelbröt, bisher das Einzige aus dem Pfannenströmungsofen, ein hohes Mass an Professionalität. 🫡

So komme auch ich mal wieder aus der Finca ans Meer.

Coco ist mit ihren hohen dünnen Beinchen so süss, dass ich sie verdrücken könnte! 😀🥰

Aber auch meine Ester ist so ein supercooles Mädchen! Ich möchte sie nicht jedes mal zur Schau stellen!

Es gibt einen schönen Pfad ans Meer, an dem man kaum Menschen begegnet und wo ich Coco frei laufen lassen kann.

Sodele, Frühstück und Bröte sind erledigt! Vom Weizengras Pressen und vom Teig Rühren, hab ich schon mein Training!

Mein Anteil.
Hühnersteuer.
Die neue Dinkelmischung mit Sauerteig springt mir schon nach zwei Stunden entgegen!
Der Sauerteig wurde schon zwei mal gefüttert und durfte jedes mal 12 Stunden ruhen. Jetzt geht er in die dritte Runde. Am Abend bereite ich den Röggenteig für Morgen vor. 😀
Weizenmatte von gestern.
Von heute.

So bekommen sie täglich eine knusperfrische Dauerbeschäftigung. Anschliessend werden die Matten zum Trocknen ausgelegt und dann, sobald das Wuchern ein Ende hat, zu den Würmern gebracht.
Die Zeit rast mit solchen Kleinigkeiten rum! 😳