Valencia

Zwei Orangenbäumchen, die ich wegen ihrem klangvollen Namen gewählt hab. Sie wurden aber auch von der Gärtnerin sehr gelobt! Hätte ich sie nicht umziehen müssen, könnte ich schon bald die ersten vier Früchte probieren. Bin ja neugierig! 🙂 Jetzt entdeckte ich einen Direktsaft, der mir wenigstens eine Idee gibt, in welche Richtung der Geschmack gehen könnte:

Es ist echt spannend, wie weit z.b. die Sorte Navel von Valencia entfernt liegt, obwohl beide zu den säurarmen Edelsorten gehören! Navel gibt bereits den Inbegriff von einem leckeren Orangensaft, wobei etwas im Geruch liegt, das sicher nicht jeden Geschmack trifft! So wie z.b. ein Kristallweizen für manche nach Kotze riecht. 😃 Der Valencia Saft ist auch wirklich sehr lecker, geht aber in eine Richtung, die ich auch mit künstlichen Orangenaromen in Verbindung bringe, weil es mehr nach Orange schmeckt als Orangen. Und weil es mich schlicht an Instand-Orangengetränke erinnert. Natürlich viel besser! Beide sind ein Inbegriff für Orangen, aber jetzt fällt mir erst so richtig auf, wie weit das Spektrum von Orangen überhaupt ist! Insgesamt hab ich bis jetzt fünf Sorten. Der Große hat irgendwas mit Washington im Namen und erinnert mich zumindest optisch etwas an die Saftorange, weil beide Früchte am underen Ende so einen knubbeligen Abschluss haben. Leider finde ich auf die Schnelle nicht das Fähnchen der fünften Sorte. Vielleicht kann Giovanni mir dabei helfen, denn er sagte damals, dass die Sorte in Italien sehr beliebt sei. Sobald wir wieder raus können werde ich noch mehr Bäumchen dazu holen! Allein schon wegen dem Blütenduft! Wenn die Saftorange bald anfängt Früchte zu bilden, wird bereits die erste kleine Valencia anfangen ihre weissen Blütenknospen zu öffnen.

Was ich auch noch bemerkenswert finde: Avocado und Mangobäume sind fast immer veredelt! Also wurden edle Triebspitzen auf solide Stämme gepfropft. Bei Orangen sah ich das bisher nur ein einziges mal! Nämlich bei meinem fetten „Washington“:

Triebe die von unterhalb kommen tragen eine andere Sorte. Meist schlechter, weil die veredeln ja nicht ohne Grund!

Nach dem zweiten Glas Valencia muss ich hinzufügen, dass der nicht nur wenig, sondern scheinbar gar keine Säure hat. Er ist auch nicht übermässig süß, aber sehr fruchtig!