Autor: GG

Gestern gönnte ich mir mal einen richtig faulen Tag! 🙈😄

Da sind natürlich alle sofort mit Begeisterung dabei!

Aber der Sport wird nicht vergessen!

Es war etwas grau und nicht sonderlich motivierend!

Heute sieht das schon besser aus!

Es ist rührend und lustig zugleich, wenn wir mehrmals Täglich und auch bei Nacht, gemeinsam, unsere Inspektionen auf der Finca erledigen!

Ein schönes Ritual, bei dem uns auch öfter Haruki und Haruto folgen.

Gestern riss ich noch diese abgebrochene Palme aus dem Boden, damit ein Avocado Bäumchen den Platz einnehmen kann.

Ich entschied mich für das Bäumchen, das es am nötigsten hatte, aus dem Topf zu kommen.

⬆️ Ebenfalls vor dem Hühnerstall, steht das nächst ältere Bäumchen, das schon richtig abgeht!

⬆️ Dann folgen, vor dem Container, der „Persea Americana“…

…und der nächste „Hass“, der mit seinen zwei Früchten schon wieder in Blüte geht.

Dann steht da noch mein Großer, dem ich rostige Nägel in den Stamm trieb, damit er nach 5 Jahren endlich blüht und Früchte trägt.
Auch ein Tip von einem südamerikanischen Video!

Jetzt stehen also 5 Avocado Büme, zwischen dem Wohnwagen und dem Container. Sie können ein riesiges, ungenutztes Erdreich darunter nutzen.
Auf der Hochebene stehen noch drei Bäume und ich überlege noch drei, am anderen Ende der Finca zu setzen.
Dort wären sie fast perfekt versteckt. Es werden auf der Insel nämlich echt viele Avocados geklaut!

Abends schaue ich viele Videos der Latino Farmer in Südamerika an. Experten für Bananen, Avocados und Papayas, verraten ihre Tricks!
Dabei höre ich viel Latino Spanisch, was mir auch hier auf Dauer noch mehr Sicherheit gibt!

Jetzt kombiniere ich mein Wissen mit den Rezepten anderer Bauern.
Hier habe ich meine Jauche aus Hühnermist, der in Bokashisoße fermentiert wurde.

Neben der Asche, nehme ich auch Aloe Vera mit ins Programm. Damit werde ich noch einige Spezialtricks präsentieren. Aber erst wenn diese erfolgreich sind.

Während ich das Ganze nochmal klein mixe, nutze ich diese Gelegenheit, um ein extra Konzentrat zu kreieren.

Viele frische Mikroorganismen.

Zuckerrohrmelasse als Dünger, der sämtliche Mikroben ernährt.
Ohne Miikroben würde der Zucker zwar düngen, aber auch alles aus dem Gleichgewicht bringen!
Die Pflanzen würden für beißende Schädlinge attraktiver werden!
Am Geruch hab ich erkannt, dass die meisten Biodünger auf Zuckerrohrmelasse basieren!
Man kann eigentlich gar nicht ohne Mikororganismen arbeiten! 😀

Dann wird dieses Konzentrat mit etwa 80l. Jauche gemischt.

Plus Wurmsoßen aus zweierlei Kulturen. ⬇️⬆️

Jetzt hab ich fast 100l. Düngerkonzentrat, mit Mikroben, Sporen und allerlei Leckereien! Die fermentierte Bokashisoße und der ganze Mix riechen echt fein und nicht wie man es von einer Jauche erwarten würde!

Nochmal: Mikroorganismen wandeln Fäulnis in Fermentation um!

Davon reicht mir ein knapper Liter für eine 12l. Kanne.
Während der Schlauch, die eine Kanne füllt, kann ich mit der anderen Gießen und trotz Akkord, hab ich Material geschaffen, das ich noch Tagelang Verteilen kann.
Es ist der perfekte Zeitpunkt und dann kann man sich bei jedem Regen freuen, wenn er alles großflächig einspült!

In den Pausen mache ich Kombucha, verarbeite Früchte, koche Tierfutter und hol mir die nächsten Leckereien..

Über ein halbes Kilo! 🤤☺️

Eigentlich geht es um Bimba, weil ihr größtes Problem ist immer noch das Jucken ihrer Haut!
Ursprünglich ging es aber um neue Dünger Produktionen, bei denen ich mir alle Inspiration zusammen trage.
Hierfür hab ich bereits vorgestern eine Menge Aloe Vera in einen Wassereimer gestellt.

Dabei läuft das gelbe, ungesunde „Latex“ aus, wie ich ebenfalls im Internet gelernt hab. Das Wasser wurde sogar mehrmals gewechselt.

Tatsächlich, man kann sich das ganze gelbe Geschmier komplett ersparen!

Für Bimba hab sogar ein Schampoo mit Aloe Vera, aber es ist eben nur ein Produkt aus dem Fachhandel! Wie kann man das steigern?
⬆️ Hier fülle ich einen Löffel Natron dazu und mixe alles mit Osmosewasser.

Da Mikroorganismen, das saure Milieu brauchen, wäre ein Mischen mit Natron wahrscheinlich sinnlos!?
Also hab ich Bimba komplett mit der frischen Aloe Vera Natron Mischung eingeschäumt und alles ausgewaschen.
Beim Ausspülen, schien sich alles nochmal in eine dicke Gelschicht zu verwandeln. 🙈😀 Das geht dann aber ganz leicht raus!
Danach bekam Bimba eine extra Spülung mit Mirkroorganismen.
Nächstes mal lasse ich diese aber weg.
Wenn meine Haut juckt, brauche ich nur eine Spülung Mikroorganismen und dann ist es für mindestens ein halbes Jahr wieder gut! Ein positives Mikrobiom schützt sich selbst!
Bimbaˋs Haut sah eh schon viel besser aus! Gar keine Schuppen mehr und auch nicht mehr so rot. Aber manchmal wimmert sie noch, wenn sie versucht sich zu kratzen.

Sieht doch zufrieden aus!? 🥰

Sie schläft sogar am Morgen noch genauso, wie ich sie zu gedeckt hab. ☺️

Man kommt ins Tal und schon springt einen der betörende Duft, der verschiedenen Passionsblumen an. ☺️

Drei Sorten feinster Kombucha stehen im Kühlschrank und hier kommen bereits die nächsten zwei dazu:

Auch wenn sich die Arbeit stapelt, muss man beim Kombucha konsequent das Timing einhalten! Dann wird er traumhaft gut!

Dreierlei saure Schnitten: Papaya & Maracuja, Papaya & Zitrone und hier liegen süße Manga & Papaya Streifen. 😋
Man müsste schon Obst im Überfluss haben und Massen produzieren, damit sich das zum Verkauf lohnen würde!
Würden wir bei Bananen und Papaya mit 3€/Kilo rechnen, dann ergibt das nichtmal 100gr. weil ja Kerne und Schalen weg kommen.
Bei Mangas lägen wir eher bei 6€ Handelspreis und Maracuja gehen so für 6 – 9€/Kilo über die Theke. Oft liegen manche Preise sogar noch höher!
Dann die Arbeit und das Gas für die Dörrmaschine. Selbst bei 8-9€ /100gr. kann man keine gute Geschäftsidee darin finden!
Manchmal fahre ich die Produktion hoch, damit die Maschine nicht für drei Bittergurken und eine Hand voll Kräuter läuft!
Die Tatsache, dass ich durch das Dörren, Massen an Früchten, wie ganze Bananenstauten, haltbar machen kann, ist natürlich unbezahlbar!

Der Tag wird kommen, an dem Freunde, ihre Überschüsse selbst in diese Secadora schneiden und dann ist das eine zusätzliche Bereicherung für alle!
Daß ich uns selbst mit diesen gesunden Öko Leckereien verwöhnen kann, ist mir Antrieb genug!
Sowas feines kann man ja gar nicht kaufen! 🥰

Gerade im Winter, freue ich mich natürlich über milde Calimas!

Obwohl es sehr mild ist, sitzt man morgens gerne draussen, weil der Wohnwagen seine kühlen 19º gerade hält.

Im Schatten der Fiderpalme ist es gerade perfekt! ☺️

Wir rüsten uns schon für den Winter! 🥰 Meine Mädels, Mini & Cocolisa sind heute und morgen auch bei mir.

Es hat sich viel Arbeit aufgestaut! Gestern, am Sonntag, brachte ich sogar Sperrmüll weg. Von dort bis nach Hause, stand Bimba auf allen Vieren und grinste aus dem Autofenster. ☺️💪🥳

Danach gings in die Dusche. 😀

Auch ich konnte mich über eine heiße Dusche im prallen Sonnenschein freuen!

Aufräumen und Putzen bis zum Umfallen! 🤪 Freie Arbeitsplatten laden direkt zum Produzieren ein!

Es gibt Bedarf an neuen Leckereien! Getrocknete Mangas hab ich schon.

Den Versuch, sie dicker zu gestalten, kann ich mir sparen! Nach drei Längs Schnitten, schneide ich alle Schichten gemeinsam.
Jetzt kann man sie trennen, oder auch dickere Stengel knabbern.

Man kann die konzentrierten Streifen auf der Zunge zergehen lassen! 🤤😋

Am Morgen hab ich gleich die nächste Form mit Manga und Papaya nachgelegt.

…auf den Wetterbericht! Wie es bei meinem Gast und wie es bei euch so ist!
-9ºC. In der Nacht!? 🥶
Im November? Das muss dieser Klimawandel sein! 😄

Auch wir können über Dürre kaum klagen! Es regnete in der letzten Nacht und da bleibt einem nur noch, sich über bunte Steine, Farne und leuchtende Flechten zu freuen!

Nach so einem Werk sieht man alle Mauern mit anderen Augen und jetzt bin ich umso mehr in diesen Platz verliebt!

Doch die grüne Hölle breitet sich sogar auf den Wegen aus!

Die siebte Kurkuma Pflanze treibt.

Granadilla blühen und duften herrlich!

Vorgestern hatte ich zwei Cubanische Papayas gekauft und direkt mal mit Töpfen versorgt.
Mit Secadora plant man natürlich ganz anders!
Papayas gibt es fast immer und man kann sie super mit Ingwer Maracujas und allem anderen zu Süßigkeiten verarbeiten.

Auf den Regen folgten ein paar warme Therapie Strahlen! ☺️

Wir irren noch etwas umher! 😀 🥰

Das hat mein Gast vor der Abreise gesagtund promt begann es zu regnen! 😀

Naja, das war absehbar!

Stau! Wir kamen auf die letzte Minute pünktlich an und hatten weder Zeit für Romantik, noch für Drama! 🫠

Dann musste ich gleich weiter, um wieder auf die letzte Minute genau, meine Ester zu erreichen, der ich an einem anderen Ort etwas geholfen hatte.

Dort wo man dem Meer noch nahe kommt, sieht man wenigstens noch Wasser.

Ansonsten ist die Landschaft in der südlichen Küstennähe echt karg und eintönig!

Zuvor suchte ich meinem Gast meine erste Avocado aus.

Bzw. die Zweite, weil die Erste will ich mit meiner Ester teilen!

Die Dicksten hängen am ersten Baum, aber dem scheint das keine Kraft zu kosten!

Er baut bereits Blüten für die nächste Ladung auf. Ganz wie Bananentoni es mir versprochen hatte. Je länger die Früchte hängen, desto besser werden sie!

Das andere Bäumchen sieht schon schwächer aus! Es ist einfach etwas später dran, was eigentlich gut ist!
Dort hängt nur noch eine Frucht, die ich bald abnehmen werde.
Dann liegen sie noch eine Woche, bis das Verköstigen kommt.
Am kommenden Wochenende, können also, mein Besucher, inzwischen in Deutschland, Ester und ich, gleichzeitig die erste Avocados von meiner Finca probieren.

Gestern waren wir in Güímar. Das ist die Gegend, in der wir vor einem starken Jahr, für fast drei Wochen, unsere entlaufene Cocolisa gesucht hatten.

Diese, mit Leid verbundene Suchaktion, steckt mir vor Ort immer noch in den Knochen!

Umso größer ist die Freude und die Wertschätzung, Cocolisa an unserer Seite zu haben! 🥰

Weil unser ausgewählter Barranco, schon früh im Schatten lag, tankten wir erst am Meer nochmal etwas Sonne.

Dann geht es in die Schlucht.

Damals rannte ich allein hier hoch, weil es einen Hinweis gab, dass Coco angeblich hier gesehen wurde.

So entdeckte ich damals einen aufregenden Barranco, für den auch keine Touren verzeichnet sind.

Es wurde still und hinter jeder Ecke wurde es mal wieder breiter, mit Wald und Büschen, oder schien man wieder fast eingekeilt zwischen den Felsen.

Auf dem Rückweg, sahen solchhe Bäumchen noch interessanter aus, weil man in der Dämmerung nur noch die Umrisse sah. Wie auf japanischen Zen Malereien!

Doch hier sind wir noch am Aufstieg.

Die Botanik variiert und man hört überall Wasserleitungen sprudeln.

Es wird immer enger und ungemütlicher!

Wasserkanäle von 1912 sind immer noch aktiv!

Als wir in einer Sackgasse ankamen, war ich fast erleichtert! Es wurde eh dunkel und so weiß man, dass man wegen der späten Stunde nichts versäumt hat! 😀

Beim Abstieg war das Timing perfekt!

Mit der Dunkelheit wurden die Wege wieder einfacher und kurz vor dem Auto war es dann richtig dunkel!

Folgendes kurzes Video war noch vom Vortag, auf dem Teide und ich hatte es glaub vergessen hoch zu laden!?

Weil mein Besuch am Freitag schon wieder abfliegt, machen wir noch ein paar Tage Action!

Wir liefen, oberhalb von Adeje, mit Cocolisa über die Berge.

Unser schlaues Mädchen ist so neugierig und begeisterungsfähig, dass es gleich viel mehr Spaß macht!

Sie will nichts versäumen und zeigt uns den Rückweg, auf den Stein genau!

Unten liegt die beliebteste Urlaubs Region.

Oben spürt man schon die Magie der Teide Region!

Später fuhren wir über die Wolken.

Für mich ist der schönste der drei Strecken, von Vilaflor auf den Berg.

Sonnenuntergang hinter La Gomera.

Kurz danach, sieht der Himmel noch magischer aus! Farben, die man kaum mehr begreifen kann! 😀

Ruckzuck gings von 19º auf 13º und auf den Bildern von 2000, auf ca. 1400 Höhenmeter.

Eine flüssige Heimfahrt hat den Tag perfekt gemacht!
Bimba war bei Mike bestens aufgehoben. Sie hatte geich zwei Poolparties mit Hunden und Freunden. ☺️