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Hat das lange gedauert, bis ich den ersten Klecks Maracujasoße produzieren konnte! 2 ½ Monate später als gewohnt!

Endlich wieder dieser betörende Duft! So verschiedene Sorten, dass man sie am liebsten einfach aufessen wollte.

Doch da waren noch die kleinen Mangas, die ich jetzt entweder verarbeite, oder vielleicht schon morgen den Würmern geben müsste.

So kam ich zu einem guten Liter Manga Pürree und 200ml. Maracuja Saft. Das reicht gerade für mein Standart Rezept.

Das verschlang fast zwei Stunden Arbeit, weil die Mangas so winzig zum Schälen waren! Trotzdem freue ich mich, dass ich bei der ersten Gelegenheit, gleich das perfekte Rezept auf den Punkt bringen kann!

Dann war da noch der Unkraut Turm, den ich extra für folgende Aktion, mehrmals nachgefüllt hatte:

Folie, weil darunter liegt eh nur Schutt. In diesem hat es die windige Höhle, die bereits seit Jahren eine Ecke im Tal kühlt.

Wurmerde, weil Mist kann man kaum mehr sagen.

Gesättigte Kohle und Erde.

Ständig gießen, damit sch alles setzt. Mehr Wurmerde und dann kam die Komposterde, meines ersten Kompost Haufens, vor vier Jahren. Damals hatte ich nichtmal Würmer, nur Heißrotte.

Vier runde Kürbisse, die es endlich wieder zu kaufen gab.

GöGˋs Rootbooster und Mikrobenjauche, gegen das Heimweh der Würmer. 🥹😀

Da kommt noch weitere Erde als Feuchtigkeitspuffer drauf.
Nach dieser Pflanzung, verteile ich die „neue“ Erde, auf dem Schutt, damit die Palmen final, mit etwas Humus eingeebnet werden.

Hier ist nochmal die andere Sorte im Tal. Die wird bald auf kein Foto mehr passen.

Meine Bimba, mit ihrem Pfützchen, im goldenen Licht. 🥰 Keine Dämmerung! Zu weit vom Zentrum.

Hier sah ich eben noch Kaninchen. 👇

Oh, ist das aufregend, für meine kleine Jägerin! Die ist nicht wie Coco! Bimba würde Tiere jagen und fressen, wenn sie könnte!
Jetzt hat sie Stoff zum träumen! 🥰

So heisst jetzt mein neues Avocado Bäumchen.

Eine Pinkerton Spitze, die auf eine Grundlage von Bananentoni gepfropft wurde. Ein echter Pinkertoni ist total unique! 😀

Morgens kam Kräutertom zu Besuch. Ein Meister in Sachen Heilkräuter, Tinkturen, Rezepturen, mit einem unglaublichen Wissen und viel Erfahrung!
Tom hat sich einen kälteverträglichen Mangobaum abgeholt, den ich ihm besorgt hatte. Er nahm auch kiloweise von dem alten Artemisia mit, um eine reine Destillation damit zu machen. Also reinste Tröpfchen und keinen Alkohol Auszug.

Im Gegenzug, brachte er mir Tinkturen, für meine Liebste und diese zwei Tabak Pflanzen.
Nein, ganz sicher nicht zum Rauchen, aber man kann Tinkturen und Spritzmittel machen!
Es geht auch um Deko und Vielfalt! 😄 Warum muss ich bei dem Wort Vielfalt nur an engstirnige Drecksspießer denken? 🙄😎

Am Abend war noch meine liebe Freundin und Nachbarin Anja da.

Anja brachte neben Mini Mangas und ein paar Bananen, eine Menge inspiration mit!

Mit meinem Superschäler kann ich auch die kleinen Mangas schälen und es ist so eine Freude, die ersten Mangas zu lutschen! 🤤 Ich tippe auf Manzanillo, von der ich zwei Bäume habe.
Anja brachte mich auch auf die Idee, mein Unkraut zur Tierfinca zu bringen, was zu tonnenweise Mist und jetzt den Piniennadeln führte.
In Kürze werde ich noch mehr neues berichten!

Bimba mag sie auch! 😍

Langsam kann man in meinem Bananenbusch aufrecht rumlaufen.

Die Tobochos fangen an zu wachsen. Mit denen hab ich was ganz anderes vor: Die Ableger werden nicht entfernt, was zu kleineren Ernten führen könnte.
Dafür werden mächtige Gruppen wachsen, die wie Großfamilien, mehrere Generationen umspannen.
Nach dem Motto: Bananen sind die besseren Palmen.

👇 Man kann sie schon riechen!

Es wimmelt nur so von unzähligen Paprikas. Die sind auch hier ziemlich wertvoll!
Das Wurmbeet wird, mit Mikrobenjauche, zum Hochleistunsgärtchen!

Sagte ich mir am Nachmittag, als ich den riesen, durchwurmten Misthaufen untersuchte.

Es riecht wie Waldboden und sieht auch so aus!

Eine Schaufel davon, ist so voller Leben, dass es so manch eine komplette Finca übertrumpfen wird.

Also ziehe ich bei Bäumen, ohne Wurmloch, Gräben und fülle diese mit Mist und Mannschaft.

Inzwischen, kann ich im Überschuß, damit um mich werfen! Ein Traum!

Abdecken und Eingießen. Fertig, bzw. jetzt arbeiten die Würmer.

Das wiederhole ich bei allem was mir wichtig ist.
👆 Der Jauche Test Avocado, ist kaum wieder zu erkennen!

Am Morgen schon das Beil geschärft.

Meine Sorgendattel. Bereits entfernte Seitentriebe, wuchsen wieder nach. 😳 Jetzt muss ich rausfinden, wie tief ich muss, wie tief ich komme und ob es die Arbeit wert ist!?

Mit eine scharfen Beil, macht das fast schon Spaß! Jetzt gewinne ich auch die Zwischenräume, die zum Arbeiten benötigt sind.

Ein Seitentrieb bekommt schon wieder Seitentriebe. 😳 Aber im Zentrum, sehe ich gerade keine Seitentriebe mehr.
Das war ja schon wie eine Krankheit!

Wäre toll, wenn ich sie noch in den Griff bekäme! Dann wären es fünf Palmen auf einmal. Die linken Triebe, könnten einen schönen Bogen über den Weg bilden.
Zur Straße, im Hintergrund, könnte ein breiter Sichtschutz entstehen.

Das ist ein Manga „Osteen“, mit wenig Früchten. 👆
Und das ist der andere, mit vielen kleinen. 👇

Der kleine Keitt, mit 3 Mangas. 👆 Und der größere Keitt, mit vielen Mangas. 👇

Spannend, wie groß die noch werden! Viele Kleine, wären mir fast lieber, aber es kommt ja beides.
Zwei weitere Sorten folgen.

Heute geöffnet! Sie duften intensiv und betörend!

Das war so ein herrlich bedeckter Sonntag! 🥰

Die Sonne glüht noch ausreichend durch die Wolken, aber Bimba konnte es auch sichtlich genießen, dass es für sie nicht mehr so brutal heiß ist.

Mami kommt wieder heim und Mini auch.

Pflanzen verwöhnen ist für mich eine schöne Sonntags Beschäftigung.
Hier feuer ich gerade mein neues Pinkerton Avokado Baby an. ♥️

Das Highlight am Abend: Die ersten sechs Okras. Vorerst werde ich sie noch klein ernten, weil die Pflanzen auch klein sind. Würden sie einen Tag zu lange hängen, wären sie viel zu fasrig! Total zart und über Nacht verwandeln sie sich in ein Faserbündel, dass man denken könnte, man schneidet durch ein Seil!

Spätzle sind schon gemacht.

Obwohl ich weiß, das Okras sehr zurückhaltend schmecken, versuche ich mich in Käse Sahnesauce. Der Knoblauch wurde richtig geröstet und bleibt, Dank der Frische, so fein.

Hier dachte ich darüber nach, dass ich vor knapp vier Jahren, auf der Insel, meine ersten Spätzle selber geschabt hab. Eine tolle Option, für spontane Menschen.

Es gibt noch was zu feiern! Ein langjähriger Traum, wird sich die Tage von Deutschland auf den Weg machen. Ein Freund hat mir den Profi Entsafter für mein Weizengras vorgeschlagen. Dieses Modell, weil man optional noch eine Ölpresse anstecken kann!
Moringasamenöl, oder Neemöl, zum Spritzen… Überlegt mal! 🙄😎😀
Ein anderer Freund hat diese gebrauchte Maschine für mich persönlich abgeholt, geprüft und runter gehandelt!
Das ist was fürs Leben und die perfekte Grundlage, um Weizengrassaft Abonnements anzubieten!

Nichts gegen meinen Frühsport, mit der Handpresse. Aber das kostet viel Zeit und sogar meine Messing Modifikation, verschleißt bei diesem Kraftakt!

Das Beste vorab, ist die Tatsache, dass ich einen dankbaren Abnehmer habe, der mir die gesamte Ernte abkaufen will.

Die letzten vier Stück, bringen getrocknet, 70 Gramm auf die Wage. 👌 100gr. Werden für 20 – 30€ gehandelt, wobei ich eine überdurchschnittliche, sauber entkerne Qualitäte habe. Die Pflanzen sind prächtig und es wachsen noch mehr junge nach. Auch die großen Pflanzen steigern ihren Ertrag, langsam aber gleichmäßig.
Vor allem werden die Früchte riesig und sehen sehr schön aus!

Heute war es zu heiß für große Taten, aber ich kam bereits am Morgen einen Schritt weiter, weil ein Freund, mir alle benötigten Balken, auf das richtige Maß geschnitten hat. 8cm gibts hier nämlich nicht!

Am kühleren Abend begann ich die Avocados richtung Stützen zu gestalten.
Das obere Bild ist ja voll mit schweren Früchten.

Beim Gießen hatte ich eine wundervolle Gesellschaft! 🥰

Doch davor noch die wilde Tomate, die als Tierfutter ungeeignet ist.

Ein blaues Fass, eben vom Müll gerettet, wird zum Fermentieren eingesetzt.

Sicher gut 25kg grüne Tomaten, mit Mikroben aus Zucht und Jauche. Wasser, Deckel drauf.

Deckel war nicht dabei, aber so gehts auch! Es blubbert schon nach Minuten.
Kaum zu glauben, dass das alles in ein paar Wochen zu Erde wird.

Jetzt beginnen die abgefressenen Melonen zu schießen.

Gestern Abend begann ich noch mit den Stützen, für zwei Avocados.
Die Stengel werden in den Boden getrieben und die Winkel sollen verhindern, dass sie ewig tiefer sinken.

In den Steinsockeln hat sich schon zwei mal der Boden gesenkt.

Dann wusste ich, wofür die zwei übrig gebliebene Rohrstücke, mit dem weiblichen Abschnitt gut sind. Verlängerungen für GöGˋs Rootbooster.

Nochmal nachgefüllt und drei Stangen rein gehämmert. Dann in der Dämmerung, Verbindungen geschnitten und geschweißt. Mosquitos! Heute früh um 7 alles fertig gemacht, weil ich das Schweißgerät zurück bringen wollte.

Jetzt kann man die Äste hoch binden, später drauf legen, damit sie sich von dieser Höhe aus breit machen können. Die wachsen ja eh wie Weiden und diese zwei Bäume sollen gar nicht in die Höhe, sondern nur Schatten ausweiten.
Zwischen die Sockel kommt ein Hochbeet und damit weitere Stützen, die beide Bäume verbinden.
Quasi ein Hochbeet, mit Avocado Kappe drauf, damit man schön im Schatten arbeiten kann.

Nachdem mein Bambus endlich wieder treibt, wollte ich mal einen Ableger davon versetzen, damit er im Beet besser verteilt wird.

Zuerst teste ich, ob ich nur so einen neuen Trieb abnehmen kann. Zum Glück hab ich Bananentoniˋs Bananenstecher. Es war wie Arbeiten mit Hammer und Spaten!

Leider keine Wurzeln, aber im Schatten klappts vielleicht trotzdem!?

Jetzt dachte ich an einen größeren Knoten, wie damals meine alte Nachbarin, 5-6 Stück. für mich ausgestochen hat.
Ich fragte auch mal ein klitzekleines Mädchen, im Internet, nach Bambus. Sie sagte, ausgestochen sei der schnell, wollte aber 85€ für einen ganz groß wüchsigen. Ich kenne aber auch ihre Quelle!

Freunde, bis ich diesen Brocken mit dem Vorschlaghammer raus gehämmert hatte, war ich selbst am Abend, klatschnass geschwitzt! Die Wurzeln, alles, Bambus ist wahnsinnig zäh! Aber halt auch ein geniales langlebiges Baumaterial!

Hier seht ihr also wie groß das Beet ist und da hinten den einsamen Stengel, damit sich da auch mal ein Busch breit macht.

Neue Triebe sind leider gebrochen, aber es wäre schon gut, wenn er nächstes Jahr dort wächst und nicht erst in 10 Jahren!
Dieser Bambus ist zwar Horst bildent und bräuchte keine Rhizomsperre. Aber ich bin so froh darum, weil das ganze Beet ist voll mit Wurzeln und auch die sind extrem zäh!
Auch solche Sorten sind mit Vorsicht zu pflanzen

Sieht er nicht fantastisch aus? Mit größeren Sorten, könnte ich das ganze Gewächshaus dahinter verschwinden lassen und wie gesagt: Schatten ist hier alles!

Gestern früh, war es recht trocken, aber heute hatten wir wieder eine extreme Nachtfeuchte.

Gut, dass die Tomaten das Dach haben!

Seht mal, das könnte sogar meine eigene Biene sein!? Ist sie nicht wunderschön? 🥰

Auch die Luft ist schön und der Calima scheint vorüber.

Heute ist das Wetter wieder etwas milder. Ideal, um ein neues Bäumchen zu setzen!

Der neue soll an diesen Luxus Standort kommen, wo schon lange mein Avocado aus La Laguna verkümmert.

Der hat einfach nicht afgehört, wieder und wieder aus der Wurzel zu treiben, was der veredelten Spitze die Kraft geraubt hat.

Ein Jahr lang, hab ich immer wieder tiefer am Stamm gegraben, um die Triebe zu entfernen und er trieb als Antwort ebenfalls, tiefer und tiefer! 🤦

Bei der Gelegenheit, verpasste ich ihm gleich einen neuen GöGˋs Rootbooster, nach dem heutigen Stand der Technik.

Gesättigte Kohle, Würmer, an alles gedacht.

Mikrobensoße, bis in die Tiefe.

Es geht nämlich um meinen ersten selbst veredelten Pinkerton, auf Bananentoniˋs Grundlage. 🤪

Wenn der neue Trieb wachsen will, sollte er sofort in den Boden. Vor fünf Wochen hab ich ihn im Pavillon aufgepfropft.

Darum bekam der neue Liebling gleich einen Sonnenschutz.
Damit hab ich, zwischen vier weiteren, einen „Butter Avocado“, direkt zwischen Wohnwagen und Container.

Im Tal steht die Mami, die ich heute Früh nochmal in Form gebracht hab.

Das ist eine weitere, neue Pinkerton.

Dazwischen Toniˋs „Hass“, der sich gerade von den Riesenmaden erholt.

Darüber, gleich noch zwei von Bananentoni.

Auch die machen sich, mit ihrem Wurmloch dazwischen, sehr gut.
Damit stehen unten fünf und beim Container fünf. Dazwischen noch diese zwei:

Einer davon, hängt schon voller Früchte. 😍

Achja und den „Fuerte“ hab ich ganz vergessen! Dann hab ich ja 13 Avocados. 😳☺️ Und 16 Mangas. 🥰
2 Zitronen und 4 Orangen.
14 Bananen und unzählige Maracujas, die heute wahnsinnig duften!
1 Canistel. Der cremige „Käsekuchenbaum“.

Wasserkosten liegen unter 1 € und könnten bald kontrolliiert auf 1€ pro Tag klettern.

Okras konnte ich heute schon 5 Füchte finden.

Nr.1 produziert schon eine zweite.
Gemüse wird also auch bunter und die Artemisia, könnten evtl. die gesamten Wasserkosten abdecken.

Es ist neu, bei den neuen Bananen und es ist blau. 😀 1€ Eimer, benutze ich jetzt vielleicht öfter. Der Titel war aber auch für meine Suchmaschine bestimmt, damit ich diesen Beitrag später wieder finde.

Unten liegen Bananeblätter direkt vom Stamm.

Oben drauf, fermentierte Bananenblätter, Kompost und Piniennadeln. Auf letzteres will ich bald zurück blicken, wie diese verwurmt werden.

Deckschicht, direkt Mist, voller Würmer. Der Mist riecht schon wie Waldboden und sieht auch so aus!

Seit ich sie so fülle, geht die Substrat Produktion wahnsinnig schnell!

Hier räumte ich gestern Abend, mein erstes Wurmloch, im Wurmbeet aus. Also erste Konstruktion, aber schon oft ausgeräumt.

Mindestens 30 Liter frische Erde, von einer Qualität, wie man hier nichtmal davon träumt!

Heute nochmal bei Tageslicht.

Mein erstes Wurmloch musste ich nochmal reichlich nachbohren, weil damals war ich in der Sache ein Neuling!

Wenn es weiterhin so läuft, dass ich alle zwei Monate, die Wurmlöcher komplett abernten kann, dann ist das eine Produktion, die meine Vorstellung weit übertrifft!

Heute früh fiel mir nochmal folgender Vergleich auf: 👆 Hier, steht die erste/älteste Zwergbanane.

Das ist die Folgepflanze, aber mit einem Wurmloch daneben.

Bei der in der Mitte, schrieb ich neulich: „Halb Neugier, halb Mitleid“, weil sie so dünn war. Die vordere ist der erste Ableger, von Nr.1

Knapp darüber, stehen die Kürbisse und Zuchinis, die gleich von den Eidechsen, bis auf den Stamm nieder gefressen wurden.

Ich kann mit Zuchini nichts, aber auch gar nichts anfangen, brauche sie aber für Bimbas Gemüsesoßen. 😄 Manche mögen denken: „Was, man muss Zuchinis nur…“ Was? Einen Ball formen und zum Nachbar werfen? 😂
Stimmt, ich könnte sie wie in Bimbaˋs Soße versenken, um die Kürbisse zu strecken.
Aber wisst ihr was das für Monster Kürbisse werden?
Auf die freu ich mich echt! Groß, innen, leuchtend orange und kaum Kerne.

Dann war da noch der alte Wildbaum, nah meiner Grundstücks Grenze.

Von der Seite, sieht man schon das erste grün, der Maracujas, die ich daneben auf die Terrasse gepflanzt hab. 👇

Der Baum könnte bald seine gelben Blätter verlieren, aber die Maracujas ersetzen das mit ihrem dunklem Laub.
Links sind sie schon sehr dominant und rechts, beginnen sie gerade rüber zu klettern.

Die ersten Blüten gehen auf und dieser Baum hat noch nie so lecker geduftet! 😋

Genau von dort, kommt ständg der Wind und trägt den intensiven Duft in den ganzen Garten.
Viele Blüten werden natürlich von den Eidechsen gefressen, aber wenn sie weiter draussen hängen, werden auch viele übersehen!

Ich musste auf meinen Hang, weil zuviel Luft mit dem Wasser in die Finca kam. Druck reduziert! Es war extrem viel Druckluft in der Leitung! Jetzt ist es wieder gut.

Man sieht auf den Bildern gar nichts! Bei den gelben Pfeilen stehen jetzt die neuen Tobocho Bananen.
Die bald riesig hoch schießen.
Bei dem rosa Pfeil blüht es wie irre, man sieht es nur nicht.
Bei dem blauen Pfeil sitze ich gerade im Pavillon und musste meine Bimba leider gerade fest binden.
Hier geht es ihr gut, aber sobald ich mich weg drehe, steht sie auf und verliert in der Sonne die Orientierung! Zum Glück hab ich sie entdeckt, bevor sie völlig kollabiert ist!
Das Hecheln klang schon wie meine ganz große Nähmaschine!
Momentan 31 Grad, morgen 29, dann soll es wieder etwas milder werden.
Im Pavillon ist es traumhaft!