Das ist mit Abstand das beste Brot das ich bisher auf der Insel probiert hatte!
Am Wochenende lernte ich eine Gruppe interessanter Leute kennen, die sich gerne mit interessanten Leuten treffen! 🙂 Einer davon backt ein richtig geniales Brot, das ich mir sicher noch öfter bestellen werde! Während wir uns unterhielten, bereitete die Gastgeberin frischen Kaktus zu, der hier überall tonnenweise rumsteht und in manchen Ländern als Superfood gilt! Leider vergas ich ein Foto zu knipsen!
Eine Hälfte sah aus wie ein Gurkensalat und die andere Hälfte wurde als Gemüse gebraten!
Es schmeckt unauffällig wie Zuchini, zieht aber schleimige Fäden, ein bisschen wie Okra!
Bei Okra ist es genau das, was das Gemüse so besonders macht! Okra soll darum extrem gut für den Darm sein!
Also verhungern muss man hier nicht! 🙄