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Natürlich geht es nach dem Kaffee erst mal gemeinsam los:

Das klappt wunderbar ohne Leine! Nur einmal musste ich laut werden, als sie auf die Strasse raus hüpfte. Aber sie ist nicht dumm und sah sehr wohl, dass auf unserer Seite nichts kommt. Jedoch unsere Zusammenarbeit muss schon klappen!

Apropoˋs Arbeit: heute Morgen montierte ich endlich den Spülkasten auf die Toilette und ein ganzes Fässchen Kombucha hab ich auch schon aromatisiert.

So viele kühle Superdrinks bekam ich noch nie zusammen und die 20l. vom oberen Bild sind auch schon fast zum Abfüllen bereit!

Im Moment muss ich mit einer Bananen Papaya Milch überbrücken, weil mein Brot noch eine halbe Stunde zum backen braucht.

Das letzte Brot war nicht so gut! Man kann viel variieren, aber das wichtigste ist die Zeit! Der Roggen Ansatz braucht seine 24h, dann wird es fluffig! Heute, weicher Teig, saftiges Brot! 😋

Kürbissuppe mit gerösteten Kernen, Steirischem Kürbiskernöl und Shoyu, wird echt nie langweilig. Natürlich pikant, mit Cobra Chilis!

Der erste Sack Hühnerfutter ging heute zu ende. Hier sind weitere zwei für 22€.

Und endlich ein Futtertrog, damit immer Basisfutter nach rutscht. 28€ 😳

Heute sahen wir endlich mal wieder ein natürliches Inselwetter!

Wir geniessen am Abend den Duft vom Meer!

Inzwischen können wir ganz ohne Geschirr und Leine laufen gehen!

Eigentlich haben sich die Katzen schon etwas an die Situation gewöhnt, aber als ich mit Coco auf der Finca spazieren wollte, machten sie voll den Stress! Dann bauen sie sich quer vor ihr auf und provozieren so lange, bis Coco los kläfft! Sie könnte das alleine regeln, aber ich will lieber die Situation schlichten, bevor die Katzen wirklich Angst bekommen. Am Ende haben mich alle gleichzeitig angeraunzt! 😅

Heute Morgen noch mit Leine, hat sie mich wieder an unbekannte Stellen gebracht.

Zwischen den Plantagen gibt es ein paar nette Verbindungen, von denen ich gar nichts wusste!

Hier sehen wir auf Geza’s weisses Haus, aber das gibt es leider kein Durchkommen!

Die Nutzlosen alten Hühner hacken auf meinen kleinen Hühnchen rum und ich rede vielleicht nochmal mit Deby, die alten Hühner wieder dem Verkäufer zurück zu geben. Ich hab den Verdacht, der nutzt die so lange aus, bis sie nachlassen und verscheuert sie dann.
Wenn die Jungen mit mir alt werden, bekommen sie ganz sicher ein Altenheim, aber so schleppe ich eine Verarschung mit mir rum.

So sehen also junge Hühner aus: 😀

Eben kam Bananentoni und brachte mir die Überraschung, für 9€ das Tier. Statt Antonio, nannte ich eines natürlich Antonia, das andere nach seiner Frau Josefa. 😀

Mit meiner Coco war ich schon vier mal laufen, weil sie frisst nur ganz wenig. 🥺 Sie bekommt frisches Diätfutter mit Medizin und Mineralien, daher sollte das bald wieder in den Rhythmus kommen!

Die Stimmung wird allerdings immer entspannter! Hier untersucht sie zusammen mit meinem supercoolen Haruki das Gras. 😊

Mein vier Stunden Event lief gestern super! Mit den 19 Songs, gehen locker zwei Stunden rum und nie wieder kann jemand auch nur denken, dass ich mich wiederholen würde, weil das Spektrum echt in die Breite ging! Es war aber auch sehr anstrengend, so vielen neuen Arragements zu folgen, die ich vorbereitet hatte. Das merkte ich, weil ich danach so müde war, dass ich am liebsten nur noch ins Bett wäre, aber mit so eine Grossfamilie hat man seine Pflichten! 🤪
Gestern dachte ich nichtmal daran ein Foto knipsen zu lassen, aber ich hab hier eines von Cocoˋs Häufchen, auf das ich natürlich ganz stolz bin! 😂

Die Magie am Morgen kann man leider nicht mit Fotos festhalten!

Die Nacht war warm und es ist total still! Ich danke, wie fast jeden Morgen, in diesem Paradies sein zu dürfen!

Das letzte Roggen-Dinkel Brot war eines meiner Highlight gestern! Es hat geröstete Pinien und Kürbiskerne. Mit Abstand das Beste bisher! Den Roggensauerteig werde ich weiterhin als reinen Roggenteig pflegen, aber die Brote werde ich dann zur Hälfte mit Dinkel backen. Das ist für mich vorerst die goldene Mitte!

Gestern war Coco noch traurig und wollte lieber beim Auto bleiben, statt rein zu gehen. Das heisst, sie hofft heim gebracht zu werden. 🥹
Doch gestern Abend hörte ich plötzlich eine grosse Aufregung! Der erste Kater kam ins Vorzelt gestürmt und wich nach rechts aus. Der zweite kam rein und wich nach links aus. 😀 Dann sah ich nur noch einen weissen Strich durchs Vorzelt stürmen, dicht gefolgt von unserer Coco! 💪🏽 Sie jagte die weisse Katze bis zum Wurmzelt und wusste diesmal, dass sie nicht wieder drauf hüpfen durfte! Also kläffte sie noch drei mal lautstark im Kreis rum. Als sie mich, mit vor Freude erhobenen Armen sah, kam sie mit einem halb weinerlichen-freudigen Jauchzen zu mir, um sich ihre Anerkennung abzuholen. 🥰 Von da an hatte sie eine ganz andere Energie! Jetzt hat sie einen ganz wichtigen Job und passt schön auf uns auf! Wir alle haben ein traumhaftes Paradies!

Der Wind hat teilweise richtig genervt, aber entgegen der Prognose ist es wieder völlig still und kuschelwarm!

Gut war, dass mit Coco die Stille kam. Nach dem anstrengenden Sturm sind die Katzen jetzt ganz erleichtert und die Stimmung ist entspannter denn je. Der Abschied war gar nicht so dramatisch, weil Hundi liebt mich wirklich sehr und ich zog auch gleich mit ihr los, um sie abzulenken! Noch die Songliste in klein abschreiben und ins Bettchen. Früh raus, gassi gehen! 😀🥰

Die ersten Böen konnte man zumindest schon in der Ferne hören! Noch ist es herrlich!

Es kommt eine total schöne Meerbrise und es ist warm! Aber für Morgen, sind in Puerto Böen, bis knapp 50km/h angekündgt! Diesmal werde ich aber gleich auf den Schirm verzichten, wenn es grenzwertig wird. Ausserdem nehme ich einen Alten mit.

Neben der Kürbissuppe koche ich salzfrei das Innere für die Hühner mit und wenn ich schon einen Pürierstab in der Hand halte, gibt es Hühnerbrei.

Ich bin trotzdem nicht gerade glücklich mit den Hühnern!

Bananentoni nennt das eine Mumie und das gibt es, wenn sie zu alt zum legen sind! Er sagt schon lange, dass die mir alte Hühner angedreht haben! 🤔 In letzter Zeit bekomme ich höchstens ein Ei am Tag und manchmal gar keines. Maroni hat zudem noch 1-2 Eier aufgepickt und gefressen! Demnächst will Toni mir zwei neue Hühner bringen und wenn es so weiter geht, verschenke ich diese Drei zum schlachten! Das wäre anders, wenn wir jahrelang zusammen gearbeitet hätten, aber so mach ich ja nur den Trottel, für nichts!

Es ist trotzdem ein herrlicher Morgen! Ich koche schon wieder Edeltee, für eine riesen Portion Edelkombucha! Mir scheint es gibt schon gewaltige Unterschiede: Der Erste, mit Gao Shan, war zauberhaft! Der Letzte mit einem guten Darjeeling, war im Vergelich irgendwie fad und wässrig! Der Assam, wie der Darjeeling, das teuerste, was ich auf dem Mark finden konnte, bekommt fast schon einen schwefligen Geruch! Das sind aber alles Vergleiche auf hohem Niveau! Alles besser als käufliche Kombuchas! In Sachen Tee, spiele ich seit Jahren nur noch mit, Best of the Planet und hab wirklich hohe Ansprüche!

Wieder und wieder, probe ich ich alle 16 Songs und überarbeite ihre 15 Einzelklänge. Heute wird gepackt und meine Cocolisa kommt! 🥰

Dazwischen machte ich viele Dinge, wie Rupfen, Giessen und den Kombucha.

Auch gestern löste diese leckere Erfrischung, bei meinen Gästen aus der Nachbarschaft, einen „Wow“ Effekt aus!
Für mich gab es zum ersten mal Kürbissuppe mit Roggenbrot. So einfach, so gut!

Den Tag zuvor kochte ich die ersten Spaghetti „Bronze“ Agli e Olio.

Ein eiskalter Kombucha Roja, aus der deutschen Bügelflasche… 😀

Und ich fühle mich verwöhnt! Das ist erst das zweite mal, dass ein paar fertige Flaschen überhaupt noch dazu kommen, abgekühlt zu werden, weil das meiste schon auf der Strecke weg geht! 🤪

Heute Morgen stand ich um fünf auf, um wieder in den frühen Rhythmus zu kommen! Keine Kunst, bei 19ºC.

Heute verbrachte ich den Tag mit Freunden aus Deutschland, die gerne über die kältesten Monate auf die Insel kommen. Margit und Jürgen spazierten früher öfter bei mir vorbei, als ich noch auf dem ersten Grundstück gearbeitet hatte. So kam man ins Gespräch und über all die Jahre blieben wir in Verbindung!

Sie begleiteten mich über meinen Blög und gaben mir gelegentlich auch mal ein Feedback, zu meinen Beiträgen, oder Themen. Heute hatte ich die Gelegenheit ihnen mal alles persönlich zu zeigen und ihnen jedes Huhn einzeln vorzustellen! 😀 Es gab deutsches Bröt mit exotischer Marmelade und Kombucha, nach dem Weizengrassmoothie. 🙂 Haruto fuchtelte fordernd, mit seinem Samtpfötchen, nach Margit und ich war natürlich stolz auf meine tollen Kater! 😀 Wir fuhren gemeinsam rum, bummelten durch den Riesenladen und tranken Kaffee.
Sie erzählten, wie sie erst mal morgens auf dem Blög schauen, was es wieder Neues gibt und was für eine Enttäuschung es sein kann, wenn ich nichts geschrieben hab! 😅 Das berührt mich und ehrt mich auch!
Es waren sehr schöne Stunden mit euch und ihr strahlt eine total gute Energie aus! Ich freu mich total auf unser nächstes Wiedersehen, weil bei solchen Freunden muss man nie befürchten, dass man sich fremd werden könnte! Alles Gute und fühlt euch fest gedrückt!

Das hört auch mal wieder auf, keine Sorge! 😀 Oder wann habt ihr das letzte mal was von Spätzle gehört.

Das neue Roggenbröt wurde noch besser und es bekam auch noch frisch geröstete Kürbiskerne!

Es wurde noch fluffiger! Saftig! Es könnten noch mehr Körner rein! 😊
Das halbe Roggenmischbrot von gestern schenkte ich Isabel & Familie.
So ein Frisches ist schon klasse! 🥰

15 Lieder sind für die Musikmaschine schon ganz gut ausgeabeitet! Das Sechzehnte ist in Arbeit und mit den speziellen Klängen hab ich auch schon wieder meinen Spass!
Für Samstag, muss ich nur noch eine Songliste mit der Reihenfolge schreiben und dann hab ich schon wieder ganz viel Neues zu präsentieren.

Das Bröt des Tages wurde so fett!

Es ist so fluffig, wie kein Anderes und schmeckt so lecker! Es passt super zu der Marmelade und trotzdem kommt der Sauerteig voll durch!

Bin mit dieser Brötevolution total zufrieden! Auch mit der Musik, in die ich die Tage viel Zeit stecke!