Obwohl ich mich schon ziemlich nah am Ziel fühle, kann man doch noch viele Varianten testen, bevor man sich festlegt!
Wenn es auch sehr gut wird, könnte man immer noch ein kleines Schrittchen von Supergut entfernt sein! 😀
Allein die Füllmenge hat eine große Auswirkung auf das Ganze! Konsistenz, süße, Trocknen, Timing… Es gibt vegane Gelatine in Pulver, von einem anderen Hersteller bekommt man es in Flocken. Wie lange kochen?
Zucker bestimmt die Wirkung auf das Geliermittel und die Haltbarkeit.
Man will natürlich trotzdem in kleinen Schrittchen runter fahren, bis es gerade so passt.
Ich muss also noch ganz viel Testessen und das ist das große Opfer, für die Menschheit! 🤤😋🫠☺️
Das Zeugs ist so unglaublich lecker!
Es riecht und schmeckt so authentisch, wie man es gar nicht kennt!
Mango, was liebe ich Mango. Gestern probierte ich Ananas mit 20% Maracuja.
Wie das schon duftet, wenn man es aufmacht! Es erinnert an Ingwer, wenn es auf der Zunge schmilzt.
Wie muss es dann erst mit Ingwer schmecken!? 🤤
Eine neue Leidenschaft, in Vorbereitung, auf eigene Überproduktionen.
Am Morgen waren wir bereits beim Physio. Wie ihr sehen könnt, ist sie schon entspannter! 🥰
Cocolisa braucht aber noch einige Tage Ruhe!
