Bimbaˋs Soße.

Mein kleines Mädchen hat schon wieder in ihr Bettchen gepinkelt. 🥹

Zum Glück hab ich ne tolle Waschmaschine und reichlich Zeugs zum Wechseln.
Die Maschine läuft mit 40º Solar Wärme und so warm kommt auch die Wäsche am Ende raus.
Darum brauche ich dafür so gut wie keinen Strom!

Drinnen und draussen, bin ich ständig am Aufräumen und Preparieren. Termitenschutz ist die Tage aktuell.
Neue Soße für Bimba, war Pflicht! Ohne Soße = Dünnpfiff und dann müsste ich ständig ihren Hintern waschen, damit sie nicht von den Fliegen befallen würde.

Ein Klecks im Bratensaft.

Vor allem geht es um Bimbaˋs Vitamine, Fasern und, dass sie damit glücklich ist!

Spätestens am zweiten Tag, bekommt sie 3ml. Weizengrassaft dazu.

Es ist wie beim Malen: So lange ich Fortschritte in der Enwicklung wahrnehmen kann, bin ich auch mit solchen Arbeiten zufrieden!
Die Soße hat eine tolle Konsistenz und es ist so schön, wie Bimba das genießt! 🥰
Früher verschlang sie alles, fast schon panisch und jetzt tippt sie genüsslich, mit einer ganz spitzen Zunge, in ihr Tages Highlight!
Das fiel auch schon Ester auf, wie schön Bimba das Genießen gelernt hat.

Hangdrang. 😄

Auf der Hochebene, blicke ich durch die zwei Bananen durch, wo ich jetzt Steine ablade.

Wenn man einen Schritt tiefer kommt, sieht man auf den Hang, der hier nach Westen zeigt. 👇

Bunte Scherben im Schutt und ganz große Betonbrocken im Hintergrund.
Aber abgesehen von diesem Klotz, ist hinten alles natürlich, alt und sauber!

Jetzt sah ich ein, dass ich erst mal das Unkraut raus kämpfen muss.

Das Gras und das weiße Gestrüpp. 🤦 Ganz grauenvoll! Stinkig, juckend, quasi zum Frühstück.

Bevor es zu warm war, hatte ich schon eine Autoladung verpackt und genoß nochmal die Aussicht.

Auf den Bildern sieht es gar nicht so schlimm aus, aber ihr werdet es bald sehen!

Im Tal liegen viele Steinhäufen, die ich jetzt als Frühsport hier hoch bringe und dann schütte ich hier so lange Schotter runter, bis ich einen neuen Miniatur Wanderpfad habe.
Mal sehen was daraus wächst.

Der Blick nach links, sieht nach noch mehr Arbeit aus! 🙈😅 Darum dachte ein Schutzmechanismus, in diesem Moment: Cool, alles deins! 😂

Auch oben sollte ich nun das komplette Steppengras raus hacken und nie wieder aussamen lassen.
Die ganze Aktion hat, wie das Rolltor, mit dem fünften Jahr zu tun. Langsam kommt bei mir Jubiläums Stimmung auf und ich sollte noch viele alten „Knoten“ lösen!

Nachmittags half ich meiner Ester und danach hab ich noch kurz ne einfach Katzenklappe in den Hühnerstall eingebaut.

Hätte ich ebenfalls schon viel früher machen sollen, weil den Jungs, sind die Hühner, noch nicht ganz geheuer!

Die Scheu könnte schnell verfliegen, wenn da irgend was anderes rum krabbelt!

Pavillon Alto.

So begann es im April 2021: Der Hügel, vor dem Wohnwagen, wurde mit Steingarten, über die ganze Breite, aufgehäuft und war schon fast fertig.
Dann erst kam die Idee, dort ein Pavillon hin zu stellen.
Aus der Not, weil mir ging, wie man es hier sehen kann, das Material für den Hügel aus. 😀

Noch ein paar Tage im Archiv zurück und man sieht es noch deutlicher: 👇 Es gab keinen Durchgang! Zum Glück waren in diesem Abschnitt, mehr Steine als Schutt, weil ich musste es wieder abtragen und seit dieser Aktion, ist das Pavillon immer noch ziemlich roh gebaut!

Bald erkannte ich, wie die Material Preise hoch gehen und steckte mein Geld in Material, das ich teilweise hier lagern musste.
Am Boden Balken, über die ich immer gestolpert bin! 👆🤦
Auf diesen, Eisenträger und das Holz in dem Packen, war fast drei mal so hoch!

Hier sieht man, wie es gestern noch im Weg lag.

Heute hab ich erst die Zone hinter den Holzplatten und dann den ganzen Bereich aufgeräumt.

Wie gesagt, ist alles noch sehr ursprünglich. Wenn ich den Boden gerade ziehen will, reisst es ständig Steine raus.

Wegen solcher Spitzen… 👆 Kamen solche Brocken raus. 👇

Darum kann sich das heute eigentlich sehen lassen. Seht mal Bimba! 😀🥰

Sie nimmt die Veränderung schon wahr und muss alles erst mal untersuchen!
Bin echt stolz auf sie! ☺️

Bimba mag es! Jetzt verstecke ich auch hier gelegentlich Leckerlies, damit sie immer wieder zurück findet.
Ihre tägliche Schatzsuche wächst.

Es bleibt vorerst provisorisch und ich nutze den Platz für mehr Aktivitäten, im kühlen Schatten.
Hoffentlich lernt Bimba schnell, dass das der Zufluchts Ort, für heisse Tage ist.

Früher Vogel rupft die Pfahlwurzel.

Früh und voller Tatendrang aufgewacht, entschied ich mich gleich ganz früh Unkraut zu rupfen.

Vorher.
Nachher.

Vor allem im Mangogarten wuchs viel, weil die Mangas mit Wasser verwöhnt werden.

Vorher.
Nachher.

Klar, was jetzt noch lebt, hat lange Wurzeln und die richten sich zu 100% auf die Bewässerung!
Also konnte ich über einen Zentner Schmarotzer entfernen, damit die Mangas ungehindert fett werden.

Vorher.
Nachher.

Es war aber auch schon unangenehm zum Laufen!
Die Tierfinca will gar kein Kraut mehr, weil es natürlich immer holziger wird und die Tiere nicht mehr alles fressen.
Mist und Nadeln kann ich trotzdem holen.

Mini ist zu Besuch.

Wir sind Nachmittags im Pavillon tätig.

Bin ja gar kein Malerfreund! Hier mache ich trotzdem eine Entwicklung durch: Wasserlöslich, verdünnen, verlängern, dann geht das!
Holzschutz für einen Schattenplatz und zum Einlagern, damit das Pavillon endlich wieder frei wird!

10 ist schon eine gute Tagesernte. 😋 Einfach mit Knoblauch, Charapita und Reis.
Sehr fein! Kann man nie genug haben!

Palme zum Frühstück.

Am Morgen setzte ich die nr. 9. in meine Palmengruppe. Hier mit herrlich dunkler Wurmerde…

Mykorrhiza Langzeit Dünger

Ein schöner, natürlicher Aushub, kommt gleich auf den Hang.

Hinter diesen Bananen fülle ich jetzt tonnenweise Natursteine, um Schutt zu bedecken und einen Arbeitspfad in die nächste Zone zu schaffen.

Lange hab ich die Töpfe rum geschoben und jetzt finde ich es perfekt! Unregelmäßig, aber nicht zuviel regelmäßige Unregelmäßigkeit! 🤪😄

Noch gehen auf den Bildern, viele unter, aber das ändert sich bald.

Am größten sind die zwei vor dem Vorzelt. Eine Vorschau, wie die kleinen in 2-3 Jahren aussehen könnten.

Mit großem Sonnenschirm kann man auch zur Mittagszeit rumlaufen.

Die fette Echse ging sofort in die Falle und wohnt jetzt hinter der Bananenplantage.

Das sagt einem auch keiner: Neulich plagte ich mich für einen Bambussteckling ab und heute, mache ich aus dem hier:

So viele Stecklinge. Gestern mal Videos geschaut. Jetzt hole ich mir mehr Sorten und kann endlich einen Traum, günstig und gezielt umsetzten!

Schatten, Windschatten, Sturmschutz, Sichschutz, und langlebiges Material!
Eine geniale Pflanze, die meine Finca noch sehr stark prägen wird!

Im Mango Garten, kam eine Physalis von selber. Die bekam einen Tropfer.

Heute sind die Mango Maracuja Schnitten fertig. Sehr lecker, aber ich brauche wieder mehr saure Maracujas!
Auf jeden Fall ist das eine sehr coole Sache! Ein großer Genuß, den nichtmal jemand wie ich, Im Unverstand rein stopft! 😀

Gottseidank gewöhnt Bimba sich an ihr neues Plätzchen! Hier schläft sie so friedlich und atmet ganz ruhig.

Jetzt noch eine Palme am Abend, dann fehlt nur noch eine.

17 robuste, bescheidene und pflegeleichte Coco Palmen, die richtig gut aussehen werden.

Bananenrennen.

Heute hab ich den Sonntag vor gefeiert und fast nichts getan.

Die rote Banane steht am längsten und war mal die größte.

Ärgernis des Tages: Eine fette Eidechse kehrt ständig zu einem Kürbis zurück! Jetzt beisst sie schon in den Stengel.

Überall, wo sie bequem hin kam, fraß sie sogar die alten Blätter.

Darum hab ich gleich vier Pflanzen gesetzt. Die Spitzen hatte ich bereits mit Schwefel bestäubt.

Diese umhüllen ihre Triebe bereits selber. Die Eidechse muss also eine Fresse voll Schwefel haben. Morgen stell ich eine Falle auf, weil das Riesending, anders kann es nicht sein, wird so lange zurück kommen, bis sie in die Nachbarschaft gebracht wurde. Da leben ja massig Eidechsen, aber es sind immer dieselben, die zurück kehren!

Das sind die neuen, runden Kürbisse, auf der Hochebene. Die unten werden ja lang und riesig!

Wie traurig! Ein Biene auf einer komplett abgefressenen Maracuja Blüte. Auch beim Maracuja Baum muss eine Falle her.

Hier haben sie sogar eine winzige Frucht angefressen.
Aber es gibt auch gelungene Kugeln und es duftet wie im Paradies!

👆 Bei Esterˋs Pavillon.

Das Tomatenhaus wird zum Tomatenhimmel!

Einfach Füße hoch und perfekte Zuckertraube Tomaten rein stopfen! 🥰 Bald kommen ergiebige Sorten zum einkochen.

Die Okras haben diesmal riesen Blätter!

Schutt weg, Palmen rein.

Schutt von den Palmen Löcher.

Schutt von dem Hunde – Kacka Wurmloch.

Hier spannte ich eine Schnur, damit ich neue Palmen in die Senke setzen konnte. Die sollen mal auf einer Höhe stehen.

Dann setzte ich endlich „Coco Palmen“ 7 & 8 in den Boden. In Töpfen schob ich diese, wochenlang umher, um die perfekten Plätze zu finden.

Es wird beim hoch und runterlaufen, immer aufregend aussehen! Man könnte immer noch Autos dazwischen parken, oder Hängematten, von jedem Modell, eines Tages, überall verteilen.
Die Verteilung wirkt natürlich und harmonisch.

Hier hatte ich ein warmes Pfannenbrot, mit einem französischen Blaukäse. 🤤 So einfach, so gut!

Mein erster Maracuja Saft.

Da reicht ein Bodendeckel und man bekommt, ein fantastisches Erfrischungsgetränk!

Keine Lust auf Gassi gehen!

Held um halb Sieben!

Freunde, die Tage steh ich so früh auf, dass es noch stockfinster ist! 😀 Wenn das mal keine Disziplin ist!? Grünsaftenergie?

Bimba stolperte vorletzte Nacht über mein Ladekabel und anstatt zu Knipsen, musste ich Laden.
Es geht wieder los mit Schubkarren schubsen! Erst wird Schutt aufgeräumt, dann Steine. Auf Fotos geht das unter, aber heute versuch ich es nochmal.

Mittags helfe ich meiner Ester. Hier übe ich mich im Kochen. Mozarella Sahnesoße, mit Okras und Tomate.
Diesmal kamen die Okras ganz fein durch.
Ein edles Gemüse, das unbedingt frisch sein muss!

Wozu Nudelzeugs kaufen, wenn man Spätzle zaubern kann? 😄🤤😋

Du willst nichts anderes mehr!

Das waren die Worte von Anja, als sie von eingelegten Bananenschalen erzählte.

Also legte ich eine geschnittene Schale, für ein paar Stunden in Soja Soße und stellte sie in den Kühlschrank.
Am Abend, mit etwas Knoblauch gebraten, kam ich zu folgender Erkenntnis: Es geht bei Bananen gar nicht um das pampige Zeugs im Innern! 😳 Man freut sich viel mehr auf die Schalen!
Das ist wirklich so lecker, dass man es nicht glauben kann! Konsistenz, alles, perfekt! Das inspiriert total, zu asiatischen Gemüse Pfannen! Vielleicht mit frischem Ingwer, den Paprikas und weiterem Gemüse.
Das geht natürlich nur mit eigenen Bananen!
Leider sind Anjaˋs leckere Bananen so fett, dass man ganz viel Frucht, für so ein bisschen Schale essen muss! 😂

Da kommen noch viel mehr Verwendungen, die ich mir in Videos von Bananenexperten angehen habe!

Real Deal!

Hat das lange gedauert, bis ich den ersten Klecks Maracujasoße produzieren konnte! 2 ½ Monate später als gewohnt!

Endlich wieder dieser betörende Duft! So verschiedene Sorten, dass man sie am liebsten einfach aufessen wollte.

Doch da waren noch die kleinen Mangas, die ich jetzt entweder verarbeite, oder vielleicht schon morgen den Würmern geben müsste.

So kam ich zu einem guten Liter Manga Pürree und 200ml. Maracuja Saft. Das reicht gerade für mein Standart Rezept.

Das verschlang fast zwei Stunden Arbeit, weil die Mangas so winzig zum Schälen waren! Trotzdem freue ich mich, dass ich bei der ersten Gelegenheit, gleich das perfekte Rezept auf den Punkt bringen kann!

Dann war da noch der Unkraut Turm, den ich extra für folgende Aktion, mehrmals nachgefüllt hatte:

Folie, weil darunter liegt eh nur Schutt. In diesem hat es die windige Höhle, die bereits seit Jahren eine Ecke im Tal kühlt.

Wurmerde, weil Mist kann man kaum mehr sagen.

Gesättigte Kohle und Erde.

Ständig gießen, damit sch alles setzt. Mehr Wurmerde und dann kam die Komposterde, meines ersten Kompost Haufens, vor vier Jahren. Damals hatte ich nichtmal Würmer, nur Heißrotte.

Vier runde Kürbisse, die es endlich wieder zu kaufen gab.

GöGˋs Rootbooster und Mikrobenjauche, gegen das Heimweh der Würmer. 🥹😀

Vorher.
Nachher.
Vorher.
Nachher.

Da kommt noch weitere Erde als Feuchtigkeitspuffer drauf.
Nach dieser Pflanzung, verteile ich die „neue“ Erde, auf dem Schutt, damit die Palmen final, mit etwas Humus eingeebnet werden.

Hier ist nochmal die andere Sorte im Tal. Die wird bald auf kein Foto mehr passen.

Meine Bimba, mit ihrem Pfützchen, im goldenen Licht. 🥰 Keine Dämmerung! Zu weit vom Zentrum.

Die Sonne verschwindet hinter La Palma.

Hier sah ich eben noch Kaninchen. 👇

Oh, ist das aufregend, für meine kleine Jägerin! Die ist nicht wie Coco! Bimba würde Tiere jagen und fressen, wenn sie könnte!
Jetzt hat sie Stoff zum träumen! 🥰