Granadilla de Quijos.

Jetzt entdeckte ich noch einen zweiten Namen, der Popenovii, unter dem man viel mehr Informationen und Videos finden kann.

Sie kommt aus den Bergen von Columbien und Nord Equador. Die anderen Granadillas, die mir bekannt sind, kommen ebenfalls aus höheren Lagen, bis 2200 Meter Höhe und trugen in der Nachbarschaft auch schon Früchte.
Ich fand ein paar Samen in Europa und hab bereits einen Freund beauftragt, sie für mich zu schnappen. Vielleicht kommen sie mit den anderen.

Bei mir reifen jetzt manche Osteen Mangas, die ich am 1. Oktober abgenommen habe. Nicht ganz dasselbe, wie am Baum gereift, aber sehr sehr gut!

Es werden noch sehr viele von den kleinen Eisbechern produziert! Es ist traumhaft, wenn man sich kurz so ein Eis aus dem Gefrierfach holen kann und es ist eine tolle Methode, eine Ladung davon haltbar zu machen!
Diese hier sind mit Quark aufgemischt und das Linke hat sogar frisch geriebene Mandel Schokolade und Maracuja Saft. 🤤 Das schmeckt extrem lecker und ich bin auf einer guten Spur! Quark und Sahne, sowie Joghurt und Sahne, wird noch getestet! Alu Deckel statt Folie und dann geht es noch schneller.
Die Küchenmaschine ist zwar ein Plastikeimer aus Deutschland, wird aber fast täglich gefeiert!

Der Sauerteig sieht bereits am zweiten Tag besser aus, als ein Dinkelteig nach einer Woche! Heute kommt die vierte Fütterung.

Hab wieder meine zwei Extra Herzchen zu Besuch und staune hier gerade über die Schönheit! Endlich zieren Palmen, Bananen und bald auch wieder beeindruckende Blumen, wie die Tajinaste, das spannende Gemäuer.
Inzwischen kenne ich viele Geschichten aus meinem Barranco, die über viele Generationen zurück gehen! Unser Ilario, im Tal, wird bald 95 Jahre alt und werkelt immer noch auf seiner Finca rum!

Wir gehen immer als geschlossene Gruppe, das Tal, in der Finca kontrollieren! 🥰