Das ist ja unglaublich! Abgetrennt, von der riesen Mami und mit total reduzierten Wurzeln. Das juckt die gar nicht!
Das Wetter ist aber auch ideal für so eine Aktion!
Jetzt kann ich mich wohl auf noch mehr frische Blüten freuen, die sich öffnen werden.
Das ist alles so riesig, dass man sich das auf Fotos vielleicht gar nicht vorstellen kann!?
Genial, aber auch im Tal, fühlt man sich langsam wie im Botanischen Garten!
Letzte Nacht produzierte ich weitere 2,5kg Eiscreme! 🥳🤸🧑🍳
Endlich mal ein kleiner Schub an Maracujas zum Mischen!
Freunde, das was da auf dem Teller liegt, kann einen geschmacklich völlig verdrehen! Man denkt oft, nach nur 2 Tropfen, Hä? Krass! 😀🤤
Obwohl sie gar nicht so extrem verschieden aussehen, geht es so extrem in alle Richtungen, dass man das erst mal kurz verarbeiten muss!
Ich freue mich auf den Tag, an dem ich sie einfach mal durchessen kann, aber jetzt brauche ich sie, für meine letzten Mangas!
Ein wahnsinns Duft! Ich war müde und aufgedreht, weil das ist ein Traum, bei dem ich gerade ankomme!
Eine reiche, exotische Komposition abschmecken! 🤤Soll sie nicht doch noch einen Tick säuerlicher werden, oder soll ich erst die Mandel Schokoraspel rein mischen? 😀
Jetzt ist das Eis fertig und es ergab einen letzten halben Becher, den ich eben zum Antauen rausgeholt hab. Das Deckelchen vorsichtig angehoben… Wow! Der Duft! Ich werde am Ende berichten…
Heute neu! Ab jetzt werde ich Hühnerfutter zwei Tage lang fermentieren. Noch eine zeitfressende Tagesroutine, aber es scheint extrem gut anzukommen!
So beginne ich mal mit zwei kleinen Portionen, für Tag 1 und 2.
Fünf Avocados bilden Blüten und darunter sind drei Sorten.
Zurück zur Eiscreme, die als Rezept Nr.4 in meinem Buch steht: Oh Leute, das ist der Superkick! Wie aus einer Eisdiele! Zuerst, süß, exotisch, fruchtig, säuerlich und während man sich den Sinnen hingibt, kommen Schoki und Mandeln auch noch aus dem Hintergrund! 😂🥰😋🧑🍳 Ich brauch mehr Mangas! 😀 Manga Osteen, setzt geschmacklich echt Maßstäbe! Ich denke schon über einen dritten Baum nach und ob ich nicht sowieso, die Orangen durch Mangas ersetzen soll, weil die bringen bei mir, seit fünf Jahren, einfach nichts als Probleme!
Meine letzten zwei großen Mangas, strecke ich vielleicht mit zwei edlen Äpfeln und Maracujas, zum Rezept Nr.5.
Oder Papaya? 🙄
Dann ist die Manga Saison rum! 🥹