Die ersten Mangas hängen vor lauter Gewicht, nur noch knapp über dem Boden!
Hab die Äste mit Drähten nach Oben gebunden.
Mini beobachtet mich aus sicherer Entfernung!
Für Mini fuhr ich Richtung Puerto und legte das gleich mit einem Einkauf zusammen.
Diesmal nur die Hälfte an Saft. Das ergab auch schon ¾!
Mehr Bio Ingwer, für die neue Rezeptur.
👆 Ananas Ingwer.
Mango Ingwer. 👆
Dann schnitt ich noch Bananen, von Bananenberto. 😀
Das könnte die Technik der Zukunft sein: Bis zu fünf Bananen, zwei mal schneiden und dann den ganzen Block aufs Backpapier schieben.
Mittagshitze! 🥵 Im Pavillon ist es klasse!
Hier zieht auch manchmal der fruchtige Duft aus der Secadora rein.
In dieser liegt auch noch das neue Erdbeer/Himbeer (nicht Brombeer!)
Ein Experiment, mit weniger Zucker, aber inzwischen hab ich es genau ausbalanciert und denke, dass man diese Fruchtgummis nicht mehr verbessern kann!
Bereit für meine eigenen Mangas, Maracujas und auch Ingwer!